Túrós barack torta

Czuczor Monika
Czuczor Monika @Moni_1111
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
1 db torta
  1. Alap:
  2. 5 dbtojás
  3. 100 gkristálycukor
  4. 50 gkakaópor
  5. Krém:
  6. 500 gkrémes túró
  7. 250 gmascarpone
  8. 250 mlnövényi tejszín
  9. 120 gporcukor
  10. Torta teteje:
  11. ízlés szerintsárga vagy színtelen tortazselé
  12. ízlés szerintőszibarack befőtt/konzerv
  13. 1 evőkanálkristálycukor

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Válaszd szét a tojásokat. A sárgáját verd fel a kristálycukorral, a fehérjét verd kemény habbá.

  2. 2

    A tojás sárgájához keverd hozzá a kakaóport, majd adagold hozzá a fehérje habot.

  3. 3

    Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt tortaformába, majd 190 celziusz fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt süsd készre. Miután kicsit kihűlt, fordítsd ki az alapot egy új sütőpapírra és amin sült, óvatosan húzd le. Tedd vissza a piskótát sütőpapírral bélelt tortaformába.

  4. 4

    A krémhez keverd ki a mascarponét, túrót és a porcukrot. A habbá vert tejszínt ehhez a masszához keverd hozzá.

  5. 5

    A túrós krémet egyenletesen kend szét a teljesen kihűlt piskóta alapra.

  6. 6

    Az őszibarackot vágd vékony cikkekre és borítsd be vele az egész tortát.

  7. 7

    A tortazselét készítsd el a csomagoláson megadott menet szerint. Víz helyett használhatod a befőtt levét, részben vagy egészben. E szerint tedd hozzá a cukrot. Én a megadott mennyiség felét vízből, felét a befőtt léből készítettem, így csak a cukor felét tettem hozzá.

  8. 8

    A kész tortazselét öntsd a torta tetejére. A tortát helyezd a hűtőbe, másnap fogyasztható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Czuczor Monika
Czuczor Monika @Moni_1111
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek