Juhtúrós- sajtos metélt

Csiki Piroska
Csiki Piroska @cook_csikipi
Erdély

A sajt egy részét helyettesíthetjük füstölt sajttal. A rétegek közé is kerülhet szalonna. Böjtösre is készíthetjük szalonna nélkül.

Juhtúrós- sajtos metélt

A sajt egy részét helyettesíthetjük füstölt sajttal. A rétegek közé is kerülhet szalonna. Böjtösre is készíthetjük szalonna nélkül.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
3-4 adag
  1. 250 gszéles metélt
  2. 200 gjuhtúró
  3. 100-150 greszelt sajt
  4. 100 ghúsos füstölt szalonna (elmaradhat)

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A metéltet kifőzzük, leszűrjük és hagyjuk lecsöpögni. A túró és a sajt egyharmadát beleforgatjuk a még meleg tésztába, felét egy vajjal kikent tűzálló tálban elterítjük, rárakjuk a maradék túró és a sajt felét. Ráterítjük a többi metéltet és befedjük a maradék túróval és sajttal.

  2. 2

    180 C fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 20- 25 percre. A szalonnát apró kockára vágjuk, kevés olajon, vagy zsíron ropogósra pirítjuk, végül az átsült metéltre szórjuk és tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csiki Piroska
Csiki Piroska @cook_csikipi
Közzétéve:
Erdély
Nyugdíjas nagymama vagyok. Erdélyben élek. Két gyerekem és három unokám van, akiknek nagy szeretettel sütök- főzök.
Olvass tovább

Hasonló receptek