Foltos kuglóf
Tudva lévő,hogy szeretjük a kuglófokat. Akad sok fajta az oldalamon. De ezt most ki kellett próbálnom. Semmi extra, csak egy kis kevert foltos süti, de szerintem annál mutatósabb. Ha bejön a családnak, azt hiszem nagy kedvence lesz. Szerintem még az ünnepi asztalon is megállná a helyét.
Foltos kuglóf
Tudva lévő,hogy szeretjük a kuglófokat. Akad sok fajta az oldalamon. De ezt most ki kellett próbálnom. Semmi extra, csak egy kis kevert foltos süti, de szerintem annál mutatósabb. Ha bejön a családnak, azt hiszem nagy kedvence lesz. Szerintem még az ünnepi asztalon is megállná a helyét.
Elkészítés
- 1
A lisztet, a keményítőt, a sütőport össze szitáljuk. A tojások sárgáját egy tálban a cukrokkal a csipet sóval fehéredésig keverjük kézi mixerrel(min. 5 perc,majd a háromszorosára nő). / ha nem túl sárga a tojásunk,adhatunk hozzá 1-2 csepp ételfestéket,de ne vigyük túlzásba / Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk az olajat, a tejet. Ráreszeljük a citrom héját és 2-3 részletben egy keverőlapát segítségével csomómentesen elkeverjük benne a lisztes keveréket. Félre tesszük.
- 2
A lisztet, a keményítőt, a sütőport össze szitáljuk. A tojások fehérjét a sóval felverjük kézi mixerrel, majd 2 - 3 részletben a cukrokkal jó kemény habbá dolgozzuk. Vissza véve a mixer fokozatán folyamatos keveréssel beledolgozzuk az olajat, a tejet, majd ráreszeljük a citrom héját és most már keverőlapát segítségével, óvatosan eldolgozzuk benne a a lisztes keveréket. Félre tesszük.
- 3
Egy kb. 22 cm-es kuglóf formát vékonyan kikenünk olvasztott margarinnal, megszórjuk liszttel. Először a sárga tészta felét kanalazzuk a formába, szitáljunk rá vékonyan kakaóport (azért fedje be)...,
- 4
... majd kanalazzuk rá a fehér tészta felét és ezt is fedjük le vékonyan a kakaóval. Jöhet rá a maradék sárga tészta, teteje szintén lefedve a kakaópor maradékkal, erre jön a maradék fehér tészta. Óvatosan ütögessük a munkapulthoz, az egyenletes eloszlatás végett.
- 5
Előmelegített sütőben 180 C fokon (alsó-felső módban) 45 - 50 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát feltétlen végezzünk! Formástól hagyjuk langyosra hűlni, majd tálra borítva teljesen kihűtjük. Tetejét enyhén porcukrozva, tetszés szerint szeletelve szervírozzuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Grízes - almalekváros kevert piskóta Grízes - almalekváros kevert piskóta
Még van mit javítanom rajta, de az állaga, az ízvilága elvarázsolt. Valóban egy szájban olvadó finomság. Szerintem a tésztáját egy kevés kakaóval feldobva, a tölteléket lecserélve vaníliapudingra, vagy túróra, egy másik különlegesség kerülhet az asztalra. De eltudom képzelni a tésztáját tortaalapként is. Mindenesetre nálunk nagyon bejött. Elkészítése nagyon egyszerű, még a kezdőkön sem fog ki. Hidd el megéri!
-
Diótorta Diótorta
Van már fent az oldalamon egy számomra nagyon tökéletes diótorta, de az a hozzávalóival, munkálataival is teljesen más."https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/5672227-nagymamam-hazi-diotortaja?ref=you_tab_my_recipes"Itt ennél nagyon fontos az idő betartása, ennek ellenére gyorsan, könnyen elkészíthető, mert akkor lesz tökéletes a süteményünk. -
Puha cseresznyés pite mandulával Puha cseresznyés pite mandulával
Ha egy puha, szájban olvadó süteményre vágysz, meghagyva a cseresznye frissességét, akkor ez neked való !A cseresznyés pite egy igazi desszert. Szuper könnyen elkészíthető nagyon finom, tökéletes reggelire és uzsonnára az egész családnak, egyszerű alapanyagokból készül.Tésztája nagyon puha, illatos, a mandula és a cseresznye ízharmóniája elvarázsolja. A gyümölcs a leszárításnak köszönhetően nem süllyed le az aljára. Ha nem szereted bármilyen más kedvenc gyümölcsre cserélheted. Nálunk soha nem tart tovább egy napnál. -
Pamut rolád mogyorókrémmel Pamut rolád mogyorókrémmel
Készülj fel egy mennyei ízélményre! Ebben a receptben megmutatom, hogyan készíthetsz olyan pihe-puha piskótát, ami nem csak gyors, de ellenállhatatlanul finom is, és feltekerésnél abszolút nem törik! Bármilyen alkalomra tökéletes, legyen szó ünnepnapról, kávézásról vagy csak azért, mert kívánja a család! -
Magdalena (Spanyol muffin) Magdalena (Spanyol muffin)
Egyszerű, tökéletes finomság percek alatt ! A magdalena muffin meglehetősen egyszerű - nemcsak sütésre- de ízvilágára nézve is.Ez azt jelenti, hogy nem szabad ízrobbanásra számítani. Egyszerű szerény vanília és citrom ízével, bolyhos állagával csábít el. Ezért tökéletes egy kávé mellé, de önállóan is megállja a helyét. Készíthető mini formában is. -
Sütőtök krémes kakaós kocka Sütőtök krémes kakaós kocka
Én személy szerint nagyon szeretem az egyszerűbb finomságokat. Ilyen ez a kakaós kocka is, amely egy "kamrasüti", hiszen – általában – otthon is megtalálható alap hozzávalók alkotják. Szerintem az egyik leggyorsabb és legfinomabb süti. Nem csak összetevőiben szerény, de elkészítése is nagyon egyszerű,kezdő fakanáltanoncok is bátran, sikerrel megalkothatják.Most egy nagyon finom,selymes,habkönnyű sütőtök krémmel dobtam fel,így az ünnepi asztal éke lett.(Vártuk a Télapót.) -
Brazil csokoládé torta Brazil csokoládé torta
Már évek óta hódit a neten ez a híres Brazil csokoládé torta. Ha szereted a csokoládés süteményeket, ez rád vár ! Tésztája a locsoló kakaónak köszönhetően nagyon lédús, a csokoládékrém habkönnyű, az egész nagyon finom ízű, könnyen elkészíthető finomság. Ideális minden alkalomra, akár születésnapi, névnapi tortaként, vagy csak egy sima desszertként. Díszítése a fantáziád szüleménye. Nem bánod meg, ha elkészíted. Tepsis változatban is működik. ( 30. ) -
Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól Tejszínes - tejcsokoládés kuglóf Nagyitól
A gyermekkoromat idéző édesség, ez a vanília és csokoládé édes kombinációja lágy, ízletes süteményben. A kuglóf az egyik legegyszerűbb és legklasszikusabb viszonylag gyorsan elkészíthető desszert. Kiválóan alkalmas egy csésze forró kakaóhoz, tejhez vagy uzsonnaként egy délutáni tea mellé. Mindig jó választás egy puha, ízletes kuglóf. Önmagában is kiváló desszert !!! -
Szuper bolyhos szamócás muffin Szuper bolyhos szamócás muffin
Ízletes " mini torták " ezek a muffinok. Szuper puhák, igazán finom citromos, epres illattal, nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthetőek, bármikor tökéletesek, ha édességre vágysz. Akár reggelire, akár ebéd utáni desszertnek, de ha esetleg maradna ...amit kétlek... vacsora utánra. Fel is turbózhatod egy kevés csokoládé reszelékkel, vagy csokoládécseppel, esetleg a tetején valamilyen cukormázzal is. -
Szuper puha gyümölcsös kevert (habtejszínnel) Szuper puha gyümölcsös kevert (habtejszínnel)
Ennek a kevert tésztának egy kevés habtejszín, melyet felverünk, adja a kellő lágyságot, ettől lesz habkönnyű és pihe-puha. Nagyon könnyen, hamar elkészíthető finomság, mert egy tálban keverünk össze mindent folyamatosan pár perc alatt. A hozzáadott gyümölcsök tetszés és ízlés szerint kerülnek bele, nem beszélve a sütési időről, ami mindössze 20 perc. Ha marad belőle másnapra is tökéletesen puha marad. Nagyon finom, nem bánod meg, ha elkészíted! -
Puha citromos plumcake Puha citromos plumcake
Intenzív citrom ízű és illatú desszert ez a puha citromos plumcake , mely könnyen, gyorsan elkészíthető, ideális reggelire, uzsonnára az egész családnak!Fő jellemzője az erős citrom íz és a lágy, felhőszerű textúra. Ennek a titkos hozzávalója a citrompüré, amely nagyon könnyen elkészíthető az egész citrom összeturmixolásával, beleértve a héját és a fehér részét is.Sokan kérdezték már tőlem, hogy az egész citrom turmixolása nem keseríti-e meg a süteményt… a válaszom egyszerű... nekünk egyáltalán nem..,de ízlések kérdése!Sokféle citromos süteményt készítettem már, de ennek a puhasága, intenzív ízvilága már az első falat után ámulatba ejtett. -
Banános minitorták tejszínes banán mousse krémmel Banános minitorták tejszínes banán mousse krémmel
Nagyon egyszerű, mutatós és nagyon finom gyümölcs töltelékű csokoládés minitorták. Kompatibilis bármilyen friss, vagy akár mirelit gyümölccsel és a hozzá megfelelő krémmel. Érdemes vele "kínlódni" mert nagyon eteti magát. A krém annyira tökéletes tartású, hogy akár pohárkrémnek is ajánlom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (17)