Csikós tokány

Magyarné Seres Gabriella
Magyarné Seres Gabriella @mseresgabriella
7400

A szaftja annyira finom, hogy hús nélkül, csak a tésztával is fantasztikus! 😋

Megosztás

Hozzávalók

2 óra
6 tányér
  1. 70 dkgsertéslapocka
  2. 1 csomagcsavart tészta
  3. 1 nagy fejvöröshagyma
  4. 2 gerezdfokhagyma
  5. 10 dkgszalonna
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintBors
  8. ízlés szerintFűszerpaprika
  9. ízlés szerintPetrezselyem
  10. ízlés szerintMetélőhagyma
  11. 1/2 evőkanálliszt
  12. 2 dlfőzőtejszín

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A hagymákat és a szalonnát apróra vágjuk és zsíron megpirítjuk.

  2. 2

    A lapockát vékony csíkokra vágjuk.

  3. 3

    A húst a szalonnás hagymákhoz rakjuk, fűszerezzük, felöntjük kevés vízzel (2dl).

  4. 4

    Lefedve puhára főzzük, kicsit "nagyobb lére", mint egy hagyományos pörkölt esetében, a főzőtejszín miatt.

  5. 5

    A tejszínt kikeverem fél kanál liszttel, mehet a puha húsba. (Tejszín helyett sima lisztes-tejfölös habarás is jöhet, nálam most csak tejszín volt kéznél.)

  6. 6

    A kész szaftos csodát tésztával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Seres Gabriella
Magyarné Seres Gabriella @mseresgabriella
Közzétéve:
7400
Somogyban rekedt szabolcsiként igyekszem hozni a hazait, úgy tűnik, sikerrel. 🙂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek