Zöldséges-kuszkusos töltött gombafejek
Szeretem a különféle zöldségekből összerakott finomságokat, ez is egy ilyen próbálkozás eredménye l. Nekem bejött! 😋
Zöldséges-kuszkusos töltött gombafejek
Szeretem a különféle zöldségekből összerakott finomságokat, ez is egy ilyen próbálkozás eredménye l. Nekem bejött! 😋
Elkészítés
- 1
Apróra vágjuk a lilahagymát, a cukkinit és a paprikát. Kicsi olívaolajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a cukkinit és a paprikát, sózzuk, borsozzuk, majd fedő alatt puhára pároljuk.
- 2
A kuszkuszra kb. 2dl forró vizet öntünk, lefedjük, és kb. 15 percet állni hagyjuk.
- 3
Amikor a zöldségek és a kuszkusz is megpuhult, összekeverjük őket, apróra vágyott petrezselyemzöldet adunk hozzá.
- 4
A gombát megtisztítjuk, kiszedjük a szárát, kicsit megsózzuk, majd vajjal kikent edénybe tesszük. Beletöltjük a kuszkuszos zöldséges keveréket, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- 5
180 C fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.
Hasonló receptek
-
Kuszkusz saláta babbal Kuszkusz saláta babbal
Nem igazán szeretem a sima zöldség salátákat, így mindig felturbózott salátát eszek inkább. Ez is egy ilyen kísérlet eredménye volt hónapokkal ezelőtt. Több variációban, más hozzávalókkal is kipróbáltam már. Nekem ez ízlett igazán, majd ez vált rendszeressé az asztalon.
-
Ázsiai stílusú zöldségleves Ázsiai stílusú zöldségleves
Mostanában nagyon rákaptam a levesekre. Imádom a legegyszerűbb húslevest is, de mivel a kísérletezés az életem, a konyhában is szoktam "kreatívkodni". Többek között ez a leves is egy ilyen "kreatívkodás" eredménye, de nekem bejött. :-)
-
Zöldséges kuszkusszal töltött Portobello gomba Zöldséges kuszkusszal töltött Portobello gomba
Elég régóta figyelgettem már ezt a gombát a boltok polcain, de valahogy eddig sosem vettem. Most sikerült nagyon jó áron hozzá jutnom így rászántam magam, hogy kipróbáljam. Jó néhány receptet, oldalt átnéztem, hogy kellő információt gyűjtsek, majd elkészítettem a saját verziómat. A mai ebéd része volt, köret lett belőle.
-
Töltött padlizsán kuszkusszal #kihivas Töltött padlizsán kuszkusszal #kihivas
Igyekszem minnél több, egészséges és alakbarát ételt csempészni az életünkbe, ez is egy ilyen kisérletezés eredménye! 😉😊
-
Zöldséges kuszkusz pulykamellel Zöldséges kuszkusz pulykamellel
Önmagában is fogyasztható , de nekem kell a fehérje miatt pulykamellet is készítenem hozzá.
-
Rántottával töltött gombafejek Rántottával töltött gombafejek
370 kcal, 24 g fehérje. Nekem tudatos ebéd.
-
Húsmentes parasztreggeli Húsmentes parasztreggeli
Kolbásszal vagy sonkával is finom, de ezek nélkül is kiváló reggeli készíthető zöldségekből és tojásból! :)
-
Cukkinis paradicsom parmezán sajttal Cukkinis paradicsom parmezán sajttal
Egy gyors egészséges vacsorát szeretem volna friss zöldségekből, ez jutott eszembe.
-
Mediterrán zöldséges csirkemell Mediterrán zöldséges csirkemell
Maradék zöldségekből készült. #kotenykihivas2025
-
Csípős ragu ahogy én szeretem🌶️ Csípős ragu ahogy én szeretem🌶️
Igazán finomra sikeredett, nagyon szeretem az ilyen ragus ételeket, pláne, ha egy kis chilivel is meg van bolondítva...😋
-
Sült töltött paprika Sült töltött paprika
A maradék zöldségek felhasználásával készült. A párom mostanság szeret hetente néhányszor vegetáriánus módjára étkezni, szóval nagyon értékelte ezt a színes ízes kavalkádot.
-
Üvegtésztás gyors vacsi Üvegtésztás gyors vacsi
Az üvegtészta gluténmentes 🥰 és gyorsan elkészíthető. Hogy mire használjuk, csak rajtunk múlik. Ez is egy ilyen próbálkozás eredménye.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek