Kölestészta pestóval, paradicsommal és ricottával

Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Budapest

Olasz ízek 15 perc alatt. Ultra gyors, finom, egészséges.

Kölestészta pestóval, paradicsommal és ricottával

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Olasz ízek 15 perc alatt. Ultra gyors, finom, egészséges.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

15 perc
2 adag
  1. 20 dkgtészta- most kölestésztát használtam
  2. 10-10 dbpiros és sárga koktélparadicsom vegyesen
  3. ízlés szerintolívaolaj
  4. ízlés szerintfriss bazsalikomlevél
  5. ízlés szerint
  6. 15 dkgpesto
  7. ízlés szerintparmezán
  8. ízlés szerintricotta

Elkészítés

15 perc
  1. 1

    A tészta kifőzésével kezdem, nálam most ultra gyors tészta volt, 3-4 perc alatt elkészült.

  2. 2

    Amíg a tészta fő, kevés olívaolajon magas hőfokon megsütöm a félbe vágott koktélparadicsomokat néhány perc alatt. Ha kész, tálba szedem és dobok rá friss, tépkedett bazsalikom leveleket.

  3. 3

    A paradicsomos serpenyőbe teszem a leszűrt tésztát, összeforgatom a pestóval és reszelt parmezánnal.

  4. 4

    Tálaláskor a tésztára halmozom a paradicsomot, megszórom parmezánnal, díszítem bazsalikommal. Ricottát morzsolok rá és megszórom törött borssal.

  5. 5

    Múltkor a vadashoz sok krumplinudlit készítettem, amiből lefagyasztottam. Ebből készült gnocchi és hasonló módon pestóval elkészítettem. Akkor paradicsom és ricotta helyett rukkola került rá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Györgyi Anikó
Györgyi Anikó @Gyorgyi_Aniko80
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek