Padlizsán legyező
Egyszerű és gyors... akár délben akár este.
Elkészítés
- 1
Hozzávalók.
- 2
Én a főzőtasakos dolgokat is megpirítom olajon, felöntöm bő dupla vízzel....
- 3
Ízesítem, majd kis lángon, fedő alatt készre párolom. Szerintem így sokkal finomabb, de Te készítsd szokásod szerint.
- 4
Amíg a köret párolódik : karcold körbe a padlizsán héját, így sokkal jobban megáll rajta a liszt. Vágd ketté, majd hosszában csíkozd föl úgy, hogy a szárnál egyben maradjon.
- 5
Sózd - borsozd - panírozd. Liszt - tojás - morzsa.
- 6
Süsd ki közepesen forró, bő olajban.
- 7
Tálald a hajdinás körettel és tartárral. (Tartár : 1 rész majonéz - 2 rész zsíros tejföl - mustár - édesítő - só - őrölt fehér bors és citromlé) Jó étvágyat hozzá.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Sziasztok ! Semmire nem mondom , hogy így kell csinálni , csak azt , hogy így is lehet. Az étkezésről : Soha ne egyél addig amíg degeszre tömöd magad..... csak addig , amíg már nem vagy éhes !
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Félpaníros zöldségek Félpaníros zöldségek
Az élmény ugyanaz , csak a ch. kevesebb... sokkal. ( ha kicsit szorítana a bikinid 😊🥰 )
-
-
Legyező 🍆 padlizsán Legyező 🍆 padlizsán
Valamikor nagyon régen, láttam róla képet, ami most eszembe jutott és kipróbáltam.Első gondolatom az volt, hogy tepsibe rakom és úgy, kevés zsiradékon megsütöm, de nem mertem, mert féltem, hogy nem fog egyenletesen pirosra sülni.A sót és a fűszereket nagyon szereti és el is bírja! Ízlésünk szerint használható, szerintem minden fűszer.Amikor padlizsánt vásárolunk a fényes és kemény tapintatút válasszuk, mert az a friss és nem keserű!!!Az áztatás azért szükséges, ha véletlenül keserű, akkor a sós víz kiszívja belőle.Meghámoztam úgy, hogy néhány mm sávban hagytam rajta csak a bőrét.
-
Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással Fokhagymás sült padlizsán, tükörtojással
Finom és gyorsan elkészül, egyszerű az elkészítése.
-
-
-
Gluténmentes rántott padlizsán Gluténmentes rántott padlizsán
Igazán gyors és egyszerű ebéd a hétköznapokra. :)
-
Fitt rántott brokkoli Fitt rántott brokkoli
Minél nagyobb darabokat panírozol, annál kevesebb panír tapad rá. És ha az még fitt is... -
Padlizsánkrém Padlizsánkrém
Egyszerű padlizsánkrém amit kenyérre-zsemlére vagy akár piritósra is kenhetünk.
-
"Cukkidog" 😊 "Cukkidog" 😊
Egyszerű és gyors kaja.... Dupla adag esetén önmagában,köret nélkül is tökéletes választás vacsorára. -
Erdélyi rakott padlizsán 🍆 Erdélyi rakott padlizsán 🍆
Ez a recept egy másik gyűjtő oldalról származik, "Durcsó" érdeme.Könnyed, ízletes egytálétel. Elkészítése közepesen időigényes.
-
Joghurtos padlizsán Joghurtos padlizsán
Gyors, egyszerű, finom. Akár önállóan is megállja a helyét, bár az én kis családom jobban szereti, ha mint köret szerepel az étlapon... Kínálhatunk hozzá, Stefánia vagdaltat, fasírozottat. Igaz mediterrán ízvilágú étek, ennek ellenére szerintem jól illik a magyar konyha remekeihez is.
Csilla
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16243811
Szöveges kommentek