Tejszínes epres torta

Akonyhám
Akonyhám @Akonyha

Itt az eperszezon, hoztam egy gyors és finom tortát.

Tejszínes epres torta

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Itt az eperszezon, hoztam egy gyors és finom tortát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra plusz hűtés
1 torta
  1. 4 dbtojásból piskótalap
  2. 500 geper
  3. 6 ek cukor
  4. 1 csomagzselatinfix
  5. 1 csomagtejszínhab fix
  6. 500 ghabtejszín
  7. ízlés szerintvaníliás cukor

Elkészítés

1 óra plusz hűtés
  1. 1

    4 tojásból 4 ek cukor, majd 4 ek liszt és egy késhegynyi sütőporból piskótát készítünk.

  2. 2

    500 g epret 4 ek cukorral felmelegítünk, összeturmixolunk, hagyjuk kihűlni.

  3. 3

    Amikor a piskótalap kihűlt, visszarakjuk a karikát köré, és összeállítjuk a tortát.

  4. 4

    Az eperszirupba belekeverjük a zselatinfixet. Egy kis részével meglocsoljuk a piskótát, és betesszük a hűtőbe.

  5. 5

    Közben a tejszínhabot vaniliascukorral és a habfixalóval habbá verjük, és fokozatosan hozzákeverjük az eperszirupot. Csak díszítésnek hagyunk meg belőle.

  6. 6

    Rátesszük a tortára az eperzselatinos rész felé a habot, szépen elegyengetjük, és visszatesszük a hűtőbe. Kb. egy óra múlva meglocsoljuk a dísznek szánt epersziruppal. Tálalásig hűtőbe tartjuk. (kb. 3 óra összesen) Jó étvágyat! 👩🏻‍🍳🎂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Akonyhám
Akonyhám @Akonyha
Közzétéve:
Szeretek főzni, különös kikapcsolódást jelent. Igyekszem változatos konyhát vezetni, és mindig valami finomat varázsolni az asztalra.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek