Elkészítés
- 1
Az aszalt barackot, szilvát, a marcipánt kockákra vágjuk (ha a barack nagyon kemény, áztassuk legalább egy órára langyos vízbe). Jól átforgatjuk őket, hozzáadjuk az aszalt áfonyát is.
- 2
Egy másik tálban haberővel 4-5 perc alatt krémesre keverjük a 2 tojást 150 g porcukorral. Alacsonyabb fordulaton beledolgozzuk a rumot és a Ricotta-t, majd a végén beleforgatjuk a liszttel, amibe belekevertük a sütőport és a keményítőt.
- 3
Ebbe a tojásos masszába forgatjuk az aszalványokat (lehet még kandírozott citrushéjat is tenni bele), majd sütőpapírral bélelt tepsibe töltjük (az enyém kb. 20 x 20 xm-es)
- 4
175°C-ra előmelegített sütőbe toljuk. 30 percig sütjük, ekkor szórjuk meg a tetejét a mandula pehellyel és még kb. 15-20 percig sütjük.
- 5
Még melegen szórjuk meg vastaggon vaníliás porcukorral, vegyük ki a tepsiből és rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
- 6
Kihűlés után először kockákra, majd átlósan háromszögekre vágjuk, kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Svéd 🇸🇪 Karácsonyi gyümölcskenyér "Fruktkaka" Svéd 🇸🇪 Karácsonyi gyümölcskenyér "Fruktkaka"
A gyümölcskenyér svéd variációja. A "kaka" svédül süteményt jelent. Én nem 1 db. 2 literes formát használtam, hanem 2 db 1 literes cnnyebben kezelhető szeleteket kapsz. 😊
-
Oroszkrém torta Oroszkrém torta
Ez a torta kiváló választás lehet születésnapokra és baráti összejövetelekre is. Nehézségi fokozat: nem túl bonyolult.
-
Vörös áfonyás-fehér csokis kekszek Vörös áfonyás-fehér csokis kekszek
Nagyon egyszerű, de nagyszerű recept. Születésnapokra, családi összejövetelekre, kirándulásra ez a recept a megfelelő választás. Percek alatt elfogy!
-
Gyümölcskenyér Gyümölcskenyér
Karácsonyi sütemény, aminek egész évben szezonja van. A gyerekek tízóraira is el tudják vinni.
-
Püspökkenyér Püspökkenyér
Igaz elmúltak az ünnepek, de sajnos nem volt érkezésem veletek megosztani. Nálunk a családi összejövetelek elmaradhatatlan sütijéért mindenki rajong. A Nagymamám, amikor az asztalra tette, szeletelni kezdte, jóformán még a végére sem ért, mi már nyújtottuk is a tányérunkat egy újabb szeletért. Ma is az ő receptje alapján készül, és nem csak karácsonyi desszert, mert vendégváró finomságnak is tökéletes, de vacsoraként, egy pohár hideg tejjel sem utolsó, e mindenféle földi jóval megszórt, édes kenyér.
-
Sárgabarack lepény Sárgabarack lepény
Nagymamám receptje, egyszerűen isteni. 😋Aki nem rajong a barackért, más gyümölccsel is elkészítheti.
-
Zserbógolyó🍮 Zserbógolyó🍮
Aki a klasszikus zserbót szereti, ez is ízleni fog neki.... Készítsétek el gyorsan, pikk-pakk meg van....😋
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek