Gluténmentes kenyérlángos / töki pompos

Zs Judy
Zs Judy @judaajj

Mit nekem hőségriadó, ha megkívántam a kenyérlángost 😅 Azt garantálom, hogy megéri leolvadni 2kg-t a sütő mellett 😛

Én mustáros tejfölös (picit fokhagymás) alappal szeretem, paprikás szalámival, baconnel és póréhagymával, ami picit eltér a megszokott fokhagymás-tejfölös baconnel lilahagymával klasszikus verziótól. Mindenki úgy fogyassza, ahogy szereti, de aki eltérne a klasszikustól mindenképpen próbálja ki ezzel a feltéttel is 🤓

Ahogy mondani szoktam, ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is lett olyan rossz 🧐

Gluténmentes kenyérlángos / töki pompos

37 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Mit nekem hőségriadó, ha megkívántam a kenyérlángost 😅 Azt garantálom, hogy megéri leolvadni 2kg-t a sütő mellett 😛

Én mustáros tejfölös (picit fokhagymás) alappal szeretem, paprikás szalámival, baconnel és póréhagymával, ami picit eltér a megszokott fokhagymás-tejfölös baconnel lilahagymával klasszikus verziótól. Mindenki úgy fogyassza, ahogy szereti, de aki eltérne a klasszikustól mindenképpen próbálja ki ezzel a feltéttel is 🤓

Ahogy mondani szoktam, ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is lett olyan rossz 🧐

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 1,5 óra
2db nagyobb, 4d
  1. Tészta recept:
  2. 250 grizsliszt
  3. 4 gporélesztő vagy 20 g budafoki friss élesztő
  4. 1 csipetcukor
  5. 5 g
  6. 5 gútifűmaghéj
  7. 200 mlmeleg víz
  8. 2 ekétolaj
  9. Szósz alap ízléssel:
  10. ízlés szerinttejföl
  11. ízlés szerintmustár
  12. ízlés szerintbors
  13. ízlés szerintfokhagyma
  14. ízlés szerint
  15. Feltét ízléssel:
  16. ízlés szerintpaprikás szalámi
  17. ízlés szerintbacon
  18. ízlés szerintpóréhagyma

Elkészítés

kb. 1,5 óra
  1. 1

    A száraz hozzávalókat összeöntjük és elkeverjük - liszt, útifűmaghéj, só, cukor, porélesztő. (FONTOS: Ha friss élesztővel dolgoztok, akkor meleg víz és cukorral futtassátok fel, és csak utána adjátok hozzá)

  2. 2

    Ráöntjük a meleg vizet és olajat, robotgéppel összedolgozzuk, majd letakarva 40 percet hagyjuk kelni.

  3. 3

    Kelés után olajozott kisebb tepsiben vékonyra elegyengetjük, majd mehet rá a szósz alap, és a feltét. (FONTOS: nagyobb tepsi esetében dupla adagot javaslok

  4. 4

    Nekem gáz sütőm van 200 C fokon 30-45 percet sütjük. (légkeverés esetén elég 185fok)

  5. 5

    A legrosszabb rész, míg elkészül, és utána 5 perc alatt elfogy :D

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zs Judy
Zs Judy @judaajj
Közzétéve:
2016-ban megváltozott az életem, mikor kiderült, hogy glutén- és laktózallergiám van. Megijedtem, mert a legnagyobb tudományom a kolbászos rántotta, és a melegszendvics volt, na meg az ételrendelés. De aztán szépen lassan belejöttem, hogy mindent magamnak készítek el. Eleinte könnyű majd aztán nehezebb recepteket vállaltam. Mai fejjel boldog vagyok, hogy kiderült hogy mitől voltam beteg, es nem bánom ha este 11-kor még neki állok másnapra valami finomat főzni. A barátaim imádják a gluténmentes főztömet, szerintük "ahhoz képest, hogy gluténmentes nem is olyan szar" 😂 Így van, amit házilag készítesz 100%, hogy isteni finom lesz, és "nem is olyan szar" 😘Visszajelzéseknek nagyon tudok örülni, úgyhogy ne szégyenlősködjetek, jöhetnek a fotók 😊😘
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek