HATLAPOS KRÉMES 🍯🍫/ csokoládé pudingos süti/gyors, egyszerű

Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨 @vne_korosi_viktoria
Hajdú-Bihar megye

Dr. Oetker receptjét próbáltam ki.

HATLAPOS KRÉMES 🍯🍫/ csokoládé pudingos süti/gyors, egyszerű

Dr. Oetker receptjét próbáltam ki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra + hűtés
25x30 cm
  1. Tésztához
  2. 500 gliszt
  3. 100 gvaj vagy margarin
  4. 150 gporcukor
  5. 1 tasakDr. O. vanillincukor
  6. 100 mltej
  7. 1 tasakDr. O. szalalkáli (15 g)
  8. 2tojás
  9. 1 ekméz
  10. Krémhez
  11. 2tojás
  12. 3 tasakDr. O. Eredeti Puding, csokoládés
  13. 300 gcukor
  14. 1 ltej
  15. 100 gvaj (margarint használtam)
  16. 2 tasakDr. O. vanillincukor
  17. Díszítéshez
  18. Porcukor, vanillincukor keveréke

Elkészítés

2 óra + hűtés
  1. 1

    A tészta hozzávalóit kimérem, előkészítem. A szalalkálit feloldom a tejben. A lisztet a margarinnal elmorzsolom.

  2. 2

    Majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrom. A gömbölyűvé gyúrt tésztát lemérem, kb. 1 kg, 6 fele osztom. 166 g lesz egy adag tészta.

  3. 3

    Enyhén lisztezett sütőpapíron kinyújtom. 180 C fokra előmelegített sütőben, gáztepsi hátulján pár perc alatt aranybarnára sütöm. Míg sül, pont ki lehet nyújtani a következő lapot. 2 db gáztepsi méretű sütőpapírral megoldható a folyamat.

  4. 4

    A lapokat kihűtöm. Törékeny, óvatosan kell vele bánni. A krém hozzávalóit előkészítem, kimerem. A tojásokat kettéválasztom, a fehérjét felverem.

  5. 5

    A vaj/ margarin és a felvert fehérje kivételével mindent csomómentesen összekeverek.

  6. 6

    Folyamatosan kevergetve sűrűre főzöm.

  7. 7

    Még melegen belekeverem a felvert fehérjét és a margarint (vagy vajat, ki-mit használ).

  8. 8

    Kézi habverővel átkevertem a krémet. A tészta betöltése következik. Minden lapra jut bő 4-5 ek krém.

  9. 9

    Nem baj, ha egyenetlen a széle, azt hűtés után levágjuk, jó lesz kóstolónak! 😉 Egy éjszakát kéne pihentetni... nekem kb. 5 órát pihent, és finom, puha lett a tészta, a hideg csokis krém pedig ellenállhatatlan benne...

  10. 10

    Finom! Próbáld ki!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vargáné Kőrösi Viktória 🎨
Közzétéve:
Hajdú-Bihar megye
Három kisgyermek anyukája vagyok, szeretek sütni-főzni, a családom kedvébe járni 👩👱👧👶👨💗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Gabriella Sepsi
Gabriella Sepsi @cook_3030120711
A pudingos krémbe feltétlenül szükséges a tojás ?

Hasonló receptek