Sertéspörkölt
Az egyik legnagyobb családi kedvenc. Sajnos sosem tudjuk elég időben kezdeni ahhoz, hogy a víz elfőjön, és sűrű szaft maradjon, de attól még nagyon finom. 😊
Sertéspörkölt
Az egyik legnagyobb családi kedvenc. Sajnos sosem tudjuk elég időben kezdeni ahhoz, hogy a víz elfőjön, és sűrű szaft maradjon, de attól még nagyon finom. 😊
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre pirítjuk.
- 2
Ha a hagyma felszívta a zsiradékot, akkor felpótoljuk, és hozzáadjuk a felkockázott húst. Addig sütjük, amíg már sehol sem rózsaszín, majd félrehúzzuk a tűzről. Beszórjuk pirospaprikával, és elkeverjük.
- 3
Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint tehetünk bele őrölt köményt, illetve babérlevelet.
- 4
Fedővel lefedjük (így gyorsabban fő), időnként megkavarjuk, hogy ne égjen le, és addig főzzük, amíg a hús megpuhul. (Még jobb, ha van idő megvárni azt, hogy a szaft besűrűsödjön.)
Ez nekem most kb. 45 perc volt.
- 5
Főtt tésztával és savanyúsággal (pl. csemege uborkával) kínáljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Családi kedvenc, általában bográcsban szoktam így készíteni, de sokszor készítem bent is ! 😊
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez volt a mai ebéd és minden bizonnyal itt a Cookpaden ezerszámra találhatunk pörireceptet, így valószínűleg senki nem készíti majd el, mert mindenkinek - ahogy nekem is - megvan a maga saját receptje, de talán, annak, aki most kezd el főzni, ötletet adhat ez a nálunk jól bevált elkészítési mód.
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Örök kedvenc, legtöbbször nokedlivel kerül asztalra, de gyakran főzelék feltétjeként esszük. Semmi cicomázás, agyonfűszerezés, ez így a maga egyszerűségében nagyszerű étel. 🌶️🍲
Gotriánné Arany Angéla -
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Jó kis pöri sűrű szafttal akár önmagában kenyérrel kovászos uborkával.
-
Gulyásleves Gulyásleves
Családi hagyomány útján készült el. 😊 Sűrű, emberes leves, nem vizes!😉😁
-
-
🐖Sertés combból pörkölt 🐖Sertés combból pörkölt
Egyik nagy kedvenc, általában lapockából készítem de finom combból is... köret nokedli, rizs. Mi imádjuk.
-
Sertéspörkölt ahogy mi szeretjük Sertéspörkölt ahogy mi szeretjük
Nálunk ha nem tészta és tejföl akkor krumplipüré és saláta jár mellé.
-
Sertéspörkölt nokedlivel Sertéspörkölt nokedlivel
Ez a pöri jó sűrű ahogy én szeretem. Kicsit soknak tűnhet a fűszer de én sok fűszerrel szeretek főzni. Nálam nem csak a só, bors dominál főzésnél.
-
-
-
Vörösboros sertéspörkölt Vörösboros sertéspörkölt
Egyik kedvenc bográcsos receptünk. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádják.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek