Csirke pikáns tejszínes karalábészószban

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Kaptam ajándékba pár bio karalábét. ♥️
Leveshez nem volt kedvem, de ehhez a krémes, könnyű csirkéhez igen. 😃
Nyári ebédnek tökéletes választás, gyorsan elkészíthető.
Pikantériáját a mártásba kevert mustár adja. Aki szereti magos mustárral is készítheti. #glutenmentes #nyárizei

Csirke pikáns tejszínes karalábészószban

Kaptam ajándékba pár bio karalábét. ♥️
Leveshez nem volt kedvem, de ehhez a krémes, könnyű csirkéhez igen. 😃
Nyári ebédnek tökéletes választás, gyorsan elkészíthető.
Pikantériáját a mártásba kevert mustár adja. Aki szereti magos mustárral is készítheti. #glutenmentes #nyárizei

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 p
4 adag
  1. 50 dkgcsirkemellfilé
  2. 30-40 dkgtisztított zsenge karalábé
  3. 1 csokorújhagyma
  4. 3-4 evőkanálolívaolaj
  5. 1 csokorpetrezselyem
  6. 1.5 dltejszín
  7. 1.5 dltejföl
  8. 2-3 dlhúsleves alaplé (kockából)
  9. 2 evőkanálkeményítő
  10. 1 csapott teáskanálmustár
  11. ízlés szerintSó, bors

Elkészítés

40 p
  1. 1

    A csirkemellet és karalábét egyforma kis darabokra felkockázzuk. A húst sózzuk borsozzuk. Megszórjuk egy evőkanál keményítővel.

  2. 2

    Az újhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk.
    A tejfölt, tejszínt elkeverjük a maradék keményítővel és ízesítjük a mustárral.

  3. 3

    A hagymát kevés olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a húst fehéredésig sütjük majd a karalábét, pár percig rotyogtatjuk őket együtt, majd felöntjük az alaplével, lefedjük és puhulásig főzzük. Kb. 15-20 perc alatt megpuhul.
    Kóstoljuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk ha szükséges.

  4. 4

    Hőkiegyenlítéssel behabarjuk az ételt. Ízesítjük az apróra vágott petrezselyemmel.
    Párolt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek