Éjszakai kelesztésű kenyér

Ildikó
Ildikó @cook_6730324

Éjszakai kelesztésű kenyér

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
1 kenyér
  1. 620 gfinomliszt
  2. 4 dlvíz
  3. 2 ekétolaj
  4. 20 gfriss élesztő
  5. 2 tk

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A hozzávalókat összegyúrjuk, 1 éjszakára hűtőbe tesszük.

  2. 2

    Reggel lisztezett deszkára borítjuk, formázzuk, sütőpapírral bélelt jénaiba/kacsasütőbe tesszük. Bevagdossuk, további fél órát kelesztjük.

  3. 3

    220°C-ra beállított, még hideg sütőbe tesszük lefedve; 50 percet sütjük. Tűpróbát végzünk, és ha még nyers, további 10-15 percet sütjük lefedve. Levesszük a tetejét és aranybarnára sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ildikó
Ildikó @cook_6730324
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek