Körtés tarte Tatin mézes karamellben

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Ugyan lemaradtam a #körtés kihívásról 🥺 ennek ellenére megosztom veletek ezt a villámgyors isteni körtés tarte Tatin receptet.😊❤️

A tarte Tatin, amit a Tatin nővérekről neveztek el, olyan péksütemény, amelyben a gyümölcsöt vajban és cukorban karamellizálják, mielőtt a tortát megsütik.
Érdemes kipróbálni!
Mivel rizsliszttel készül így #glutenmentes diétába is beilleszthető, természetesen sima liszttel is működik!

Körtés tarte Tatin mézes karamellben

Ugyan lemaradtam a #körtés kihívásról 🥺 ennek ellenére megosztom veletek ezt a villámgyors isteni körtés tarte Tatin receptet.😊❤️

A tarte Tatin, amit a Tatin nővérekről neveztek el, olyan péksütemény, amelyben a gyümölcsöt vajban és cukorban karamellizálják, mielőtt a tortát megsütik.
Érdemes kipróbálni!
Mivel rizsliszttel készül így #glutenmentes diétába is beilleszthető, természetesen sima liszttel is működik!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 p + sütés
4 adag
  1. 3 dbközepes keménységű körte 🍐
  2. A karamellhez:
  3. 2 evőkanálvaj
  4. 3 evőkanálméz
  5. A tészta:
  6. 10 dkgliszt (rizs esetemben)
  7. 1mokkaskanál sütőpor
  8. 1/2 mokkáskanálszódabikarbóna
  9. 100 grammnatúr joghurt
  10. 1 dbtojás
  11. 1 mokkáskanálvanília aroma
  12. 5 dkgbarnacukor v. edesitoszer
  13. 2 evőkanálétolaj (kókusz v. repce pl)
  14. 1 teáskanálfahéj
  15. 1 csipet

Elkészítés

20 p + sütés
  1. 1

    A vajat a mézzel kis lángon aranybarnára melegítjük, ez kb. 2-3 perc.

  2. 2

    A 🍐 meghámozzuk és vékony cikkekre vágjuk.
    A karamellt egy tűzálló kb. 26 cm átmérőjű kerek tortaformába öntjük.
    Belehelyezzük a 🍐 gerezdeket.

  3. 3

    A tojást, vaníliát, cukrot és olajat kézi habverővel elkeverjük, és hozzáadjuk a liszttel elvegyített sütőport, szódát, fahéjat.
    Jól kikeverjük.

  4. 4

    A tésztát egyenletesen elosztjuk a 🍐 tetején, és 175 fokos előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.
    Pár percet pihentetjük a formában, majd egy tányért ráborítva, átfordítjuk a formából.

  5. 5

    Langyosan, esetleg kis tejszínhabbal fogyasztjuk.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek