A csirkemellet megmostam, és felkockázom. Egy serpenyőbe 0liva olajat raktam, majd rá a húst. Fűszereztem só, bors, egy kicsi kurkuma, és a fokhagymát is rányomtam.
Majd egy hőálló edénybe raktam.

Amibe a hús sült Aba raktam a felkockázott hagymát, a nád cukorral, közben össze vágtam a zöldségeket. A hagymát üvegedésig pároltam majd a zöldségeket rá raktam. Sós utam borsoztam, a babérlevelet is rá raktam majd felöntöttem alap lével. Addig pároltam még meg nem puhult a zöldség.

Át raktam egy vastag edényben a zöldségeket a babérlevelet kivettem. Majd bot-mixerrel össze pürésítettem. A tejfölt és a mustárt bele raktam Majd a húsokra öntöttem.

180 C fokos sütőbe raktam 15 percre.
Majd masnis tésztával tálaltam.