Hajtogatott túrós pogácsa

Csókásné Sós Anita
Csókásné Sós Anita @kisnyuszi_1

Csináltam, ahogy jöttek az ötletek, és ez lett belőle!

Hajtogatott túrós pogácsa

Csináltam, ahogy jöttek az ötletek, és ez lett belőle!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
2 tepsi
  1. 25 dkgtúró
  2. 25 dkgmargarin
  3. 1,5 dllangyos tej + 1 teáskanál cukor
  4. 2 dkgfriss élesztő
  5. 2 púpos evőkanál burgonyapehely
  6. 1 dbtojássárgája (a fehérjét meghagyjuk a kenéshez)
  7. 1 evőkanálsó, ízlés szerint
  8. 2 evőkanáltejföl
  9. szükség szerintannyi liszt, amitől jól nyújtható tésztát kapunk
  10. ízlés szerintsajt a tetejére
  11. 2 evőkanálsertészsír a kenéshez

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Az élesztőt langyos cukros tejben felfuttatjuk,

  2. 2

    Majd a többi hozzávalóval együtt jól összegyúrjuk

  3. 3

    A tésztát kinyújtjuk, megkenjük zsírral, és hajtogatjuk.

  4. 4

    Várunk 20 percet. A tésztát ismét kinyújtjuk, hajtogatjuk, most már nem kell zsírral kenni. Megint várunk 20 percet.

  5. 5

    A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, papírral bélelt tepsire pakoljuk, megkenjük a villával felvert kimaradt tojásfehérjével, és megszórjuk reszelt sajttal. Kb. még 10 percig hagyjuk kelni, a tepsin.

  6. 6

    Előmelegített (alsó-felső sütés) 200 C fokon, kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Csókásné Sós Anita
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek