A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojást és annyi tejfölt, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. 3 felé osztjuk és hűtőben pihentetjük amíg elkészítjük a töltelékeket.

Az almákat meghámozzuk és lereszeljük. Egy lábasban a fűszerkeverékkel és a cukorral ízesítve (alma fajtától függ a mennyiség) puhára pároljuk. A mákot a cukrokkal a citromhéjjal ízesítjük és annyi forró tejet adunk hozzá, hogy még morzsalékos maradjon.

A tésztát lisztezett felületen 25x40 cm méretűre nyújtjuk. A tepsibe téve 2 evőkanál zsemlemorzsával meghintjük és az almás, azután a máktöltelék felével megkenjük. Kinyújtjuk a következő tésztát és hasonló sorrendben tesszük rá a maradék tölteléket. Betakarjuk a harmadik lappal.

Előmelegített sütőben 200 C fokon 30- 35 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtjük és csokimázzal leöntjük. Miután a csokimáz megköt a tetején hosszúkás szeletekre vágjuk.