Húsgombóc tejszínes spenót mártással gluténmentesen

Ferencné Becsei Irénke
Ferencné Becsei Irénke @Becseine_Irenke
MagyarországKunbaja

Éjjel kitaláltam, délelőtt megfőztem 😅. Nagyon finom ebéd lett 😋.

Húsgombóc tejszínes spenót mártással gluténmentesen

Éjjel kitaláltam, délelőtt megfőztem 😅. Nagyon finom ebéd lett 😋.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 adag
  1. 70 dkgdarált hús
  2. 1 teáskanálolasz fűszer mix keverék
  3. Szárított petrezselyemzöld
  4. Ízlés szerintsó, bors fokhagyma
  5. 1 evőkanálpirospaprika
  6. 2 evőkanálvaj
  7. 40 dkgfriss spenót
  8. 2 gerezdfokhagyma
  9. Pici só, bors
  10. 2 dltejszín
  11. 1 dlvíz/ nálam vaj készítéséről maradt savó/
  12. 1 csapott evőkanálgluténmentes liszt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Először a darált húst fűszerekkel begyúrom, félreteszem. Itt mindenki ízlésének megfelelően készítse.

  2. 2

    Friss spenót vastag szárait levágom, megmosom, nagyobb darabokra, laskára vágom. Serpenyőben vajat hevítek, fokhagymát lepirítom, ráteszem a spenótot, pici sóval, borssal ízesítem.

  3. 3

    Mikor összeesik, felöntöm a savóval, beleteszem a dió nagyságú gombócokat. Annyi vizet öntök rá, hogy éppen ellepje. Számolni kell a tejszínnel, ne sok vizet adjatok hozzá 🙂. Lefedve puhára főzöm.

  4. 4

    Ha ilyen kicsi gombócokat gyúrtok, gyorsan megfő. Felöntöm tejszínnel, összeforralom. Ezután a lisztet elkeverem egy tálkában annyi szafttal hogy csomómentes legyen. Hozzáöntöm, újra rottyantok rajta. Megkóstolom, ha szükséges ízesítem. Akkor jó, ha szép sima, sűrű szaftja van.

  5. 5

    Most házi gyúrt tésztával készült, de rizzsel, és sült burgonyával is finom. Jó étvágyat kívánok hozzá 🙂.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferencné Becsei Irénke
Közzétéve:
MagyarországKunbaja
40 éves konyhai tapasztalat után egy hatalmas kihívás elé állított az élet. 8 éve gluténmentesen és újabban laktóz mentesen is kell táplálkoznom. Megtanultam helyettesíteni lassan mindent, amit szívesen osztok meg veletek és minden kedves érdeklődővel. Örömmel készítem el kedvenc családi ételeinket és még nagyobb örömmel várom a visszajelzéseiteket.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (8)

Hasonló receptek