Mascarponés mákos guba

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

A guba torta tésztája előző nap elkészíthető.
A tortát szikkadt kalácsból is elkészíthetjük, ám kifliből a legjobb.

Mascarponés mákos guba

14 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

A guba torta tésztája előző nap elkészíthető.
A tortát szikkadt kalácsból is elkészíthetjük, ám kifliből a legjobb.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
6 adag
  1. 6 dbapadt kifli
  2. 1/2 litertej
  3. 5 dkgdarált mák
  4. 10 dkgkristálycukor
  5. 1/2 dlrum
  6. 1üvegcse vanília aroma
  7. 1citrom reszelt héja
  8. 1narancs reszelt héja
  9. 3 dkgvaj
  10. 4tojássárgája
  11. 25 dkgMascarpone krémsajt
  12. 6 dkgcukor
  13. 1 1/2 dlvíz
  14. 5 dkgaszalt sárgabarack

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    Előkészítés
    25 x 25 cm-es tepsi, melyet kikenünk vajjal, meg morzsával szórjuk be. Először az aszalt sárgabarackot megfőzzük 1 1/2 dl vízben. Hagyjuk hűlni, majd apró kockára vágjuk össze, tegyük a rumba ázni.

  2. 2

    A kifliket ujjnyi vastag szeletekre vagdaljuk fel, tegyük egy tálba és locsoljuk meg a tej - cukor langyos keverékével. A mákot, 5 dkg cukrot, az aromát, reszelt citronád héjakat keverjük össze, és keverjük lazán a kissé megázott kiflikhez.

  3. 3

    Ezután terítsük bele a tepsibe, szórjuk a tetejére a felkockázott aszalt barackokat a rummal együtt, és a következő krémmel takarjuk be. A tojássárgákat a 6 dkg cukorral keverjük habosra, és a sajtkrémet keverjük bele. Előmelegített sütőben 160 C fokon 30 perc alatt készen van. Kihűlés után tetszés szerint szeletelve kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek