Lecsó télire vegyszermentes én
Zoltán Csernák @cook_24207558
Elkészítés
- 1
Mélyhűtő nyugdíjazva. Lecsó 19 üvegbe, télire.
2 kg hagymás pörkölt alapba 2 db apróra vágott házi-füstölt nyúlja (nagyporc) 0. 5 kg darált húst pirítani, a 5 kg paradicsom zöld magházát kivágni, a 5 kg paprikát kicsumázni, felszeletelni.
- 2
Fűszerek: só, édesítő, kömény, fekete bors, csípős paprika. Forrástól számítva 1 óra. Tálcára állított, alágyújtott üvegekbe szedem, tetejére 10 csepp grapefruit magolajat és 1 k. kanál olívaolaj, kupak alá befőző fólia. Fejre fordítva dunsztba teszem, 2 napra.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsó télire Lecsó télire
A kertben termett paprikából és paradicsomból készült. Mennyiséget nem írok, mert leszedtem ami érett volt. ( 4 láda paradicsom , 6 kg paprika ). A munkához a család segítségét is igénybe vettem.
-
Lecsó télire Lecsó télire
A lecsó sokféleképpen elkészíthető nemcsak nyáron, hanem télen is.A télire eltett lecsóról felhasználáskor leöntöm az olajat. Egy lábasban szalonnát pirítok, majd a zsírjában ízlés szerinti mennyiségű hagymát dinsztelek, megszórom őrölt pirospaprikával és erre öntöm rá az üvegben eltett lecsót. Addig főzöm, míg a paprika megpuhul.
-
-
Lecsó télire, egyszerűen Lecsó télire, egyszerűen
Kb. 15 éve tanultam, azóta így teszem el. Tökéletesen egyszerű.
-
Lecsó, ahogy én szeretem Lecsó, ahogy én szeretem
Nagyon szeretem a lecsót, így azt gondoltam ki, hogy idén utoljára még főzök egyszer...
-
Magyaros lecsó Magyaros lecsó
Sosem szerettem a lecsót. Anyukám mindig rizzsel készítette, a rizsből hajlandó voltam kicsit enni, de a löttyedt paprikadarabokat és az összepöndörödött paradicsom héjakat kipiszkáltam a tányér szélére.Aztán történt valami, és én azóta imádom a lecsót, kivéve a rizst benne, ezért anélkül készítem.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16694795
Szöveges kommentek