Francia krémes
Elkészítés
- 1
A tésztához valókat gyúrjuk össze alaposan. Két részre osszuk el. Nyújtsuk ki kb. 30x25 cm-re, és villával szurkáljuk jól meg. Tegyük egy tepsi hátára. 220 fokon süssük meg. Kb. 12 perc alatt. Hagyjuk kihűlni. Az egyik megsült tésztát egy mélyebb falú (normál, nem gáztepsi) tepsibe fektetjük, majd erre kerül a krém
- 2
Nyújtsuk ki a másik tésztát is, és villával szurkáljuk jól meg. Tegyük egy tepsi hátára. Ezt is süssük meg.
- 3
Egy nagy lábasba feltesszük a víz 3/4-ét forrni a cukor 1/3-ával. A pudingporokat a maradék vízzel csomómentesre keverjük. Ha forr a víz, adjuk hozzá a kikevert pudingokat, és jó sűrűre főzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a többi cukorral. Melegen, lazán keverjük a kész pudingba.
- 4
Az egyik tésztát egy tálcára/tepsibe tesszük. A kész krémet melegen simítsuk rá a tésztára egyenletesen. Hagyjuk jól kihűlni, hogy megdermedjen. Felverjük addig a tejszínt is. Karamell-mázhoz a cukrot egy lábosban kevés vízzel összeolvasztjuk. A kávét a tejjel és a liszttel keverjük össze, és adjuk a cukorhoz. Kicsit besűrítjük, levesszük a tűzről, és keverjük bele a margarint, és azonnal simítsuk rá a másik tésztalapra. Gyorsan vágjuk fel akkora kockákra, amekkorára majd vágni szeretnénk a süti
- 5
A megdermedt vaníliás krémre rákenjük a felvert tejszínt. A tetejére helyezzük a tetőt. Pár órára hűtőbe tesszük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Mézes francia krémes Mézes francia krémes
A hétvégi sütink.Nagyon finom krémes, ajánlom az elkészítését.
-
-
-
-
Francia krémes torta Francia krémes torta
Az öcsémnek még tartoztam egy vanília pudingos tortával születésnapjára, mivel akkor nem volt időm elkészíteni. Mi sem volt kézenfekvőbb, mint egy francia krémes torta.
-
Albán krémes torta Albán krémes torta
Egyszerű krémes torta, de nagyon finom. A csokireszelék pedig feldobja. 🙂
-
Francia krémes Francia krémes
A francia krémes egy igazi cukrászdai sütemény, de minek mennénk cukrászdába, ha otthon is el tudjuk készíteni saját francia krémesünket ez alapján a recept alapján? ;) Én egy 28x19 cm-es, 7 cm magas csatos formában készítettem el ezt a receptet.
-
Házi francia krémes Házi francia krémes
Sokan úgy gondolhatják, hogy nehéz ennek az ismert a süteménynek az elkészítése a saját otthonunkban, nos ebben tévednek! Itt a bizonyíték. Én is először készítettem, és csak ajánlani tudom mindenkinek, mert nagyon finom, ízletes sütemény lett a végeredmény! Kiválóan alkalmas arra, hogy a család tagjaitól elismerő pillantásokat zsebeljünk be!
-
Kijevi krémes Kijevi krémes
Először sütöttem, de nem utoljára! Puha, omlós és nehezen abbahagyható...kiadós, vendégvárónak is tökéletes.
-
Francia krémes Francia krémes
Imádom süti következik.Biztos sokan jártak már úgy, hogy szétfolyt a krém a házi krémesben. Viszont a gőz fölött felvert tojáshab igazán stabillá teszi a krémet és többet nem lesz ilyen gond.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek