Lajcsi szelet

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb 1 -1,5 óra
  1. 20 dkgcukor
  2. 2 ekméz
  3. 5 dkgmargarin
  4. 2 dbtojás
  5. 2 ekkakaó
  6. 2mokkáskanál szódabikarbóna
  7. 40 dkgliszt
  8. Krém:
  9. 1 dbpuncs pudingpor
  10. 1 dbvanìlìa pudingpor
  11. 8 dltej félbe kell venni
  12. 20 dkgcukor
  13. 20 dkgmargarin
  14. Csokimáz:
  15. 1 dbtortabevonó, vagy sima tejcsoki
  16. 2-3 ekétolaj

Elkészítés

Kb 1 -1,5 óra
  1. 1

    Liszten kívül minden hozzávalót egy tálba teszek. Egy lábasba vizet teszek, alágyújtok, erre helyezem a tálamat, addig kevergetem míg a cukor fel nem olvad. Érdemes fakanállal dolgozni, mert a liszt hozzáadása után a szilikon nem lesz elég. Elhajlik.

  2. 2

    Ekkor hozzáadom a lisztet, elkezdem kevergetni, míg össze nem áll. Jól meglisztezett deszkára teszem, majd finoman elkezdem cipóvá formázni. 3 egyenlő részre osztom. Egyet kinyújtok. A másik kettőt addig visszateszem a keverő tálamba, hogy ne hűljenek ki. Ennek a tésztának a meleg a varázsszava. Hidegen sajnos nem lehet vele dolgozni. Kinyújtom tepsi alj méretűre, majd kicsit lisztezett sütőpapírra teszem, megszurkálom. Meleg sütőben kb. 10 percig sütöm. A tészta meg fog keményedni miután kihűl.

  3. 3

    Míg sülnek a tésztaim elkezdem elkészíteni a krémeket. Két pudingot főzök. Hagyom kihűlni. A margarint a porcukorral kikeverem. Elosztom kétfelé. A majdnem hideg pudingokhoz adom, és robotgéppel felverem.

  4. 4

    Leteszek egy tésztát. Az egyik krémet ráterítem. Ráteszem a következő krémet. Majd az utolsó tésztámat is ráteszem. Kicsit lenyomkodom óvatosan nehogy eltörjön.

  5. 5

    Egy tortabevonót felolvasztok. Mint a tésztát, gőz fölött. Adok hozzá 2-3 evőkanál étolajat. Ha felolvadt, a süti tetejére kenem, hagyom egy éjszakát pihenni. Ha megpuhult felszeletelem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szuen
Szuen @cook_29660441
Közzétéve:
Üdvözlök mindenkit! Nagyon szeretek sütni, főzni és persze enni is. Remélem lesz olyan receptem ami tetszeni fog másnak is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek