Baconba göngyölt, sajtos-spenótos csirkemell

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Orosháza, Békés megye, Magyarország

Tavaly sikerült jókora adag spenótot -fogyasztásra előkészítve- lefagyasztanom, úgyhogy jó alkalom volt most elővenni belőle, és elkészíteni ezt a finomságot. Vendégeket vártam, s többek között ezek a finom csirkemell tekercsek is terítékre kerültek.

Baconba göngyölt, sajtos-spenótos csirkemell

Tavaly sikerült jókora adag spenótot -fogyasztásra előkészítve- lefagyasztanom, úgyhogy jó alkalom volt most elővenni belőle, és elkészíteni ezt a finomságot. Vendégeket vártam, s többek között ezek a finom csirkemell tekercsek is terítékre kerültek.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
3-4 adag /11 db
  1. 200 gbacon /11 db volt a csomagban
  2. 2-3 dbcsirkemell filé
  3. 200 gfagyasztott spenót kb
  4. 100 greszelt trappista sajt /kb
  5. 1 teáskanálfokhagyma por
  6. 1 csipetőrölt fekete bors
  7. ízlés szerintkevés só
  8. kevésolaj a muffin sütő kikenéséhez

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A muffin sütő mélyedéseit ecset segítségével kikentem az olajjal.A kiolvasztott spenótot lecsöpögtettem, és a reszelt sajttal, fűszerekkel össze kevertem. A csirkemellekből vékonyabb csíkokat vágtam, kicsit megpaskoltam a klopfolóval. Kevéske sóval megszórtam, a spenótos keveréket ráraktam, és összegöngyöltem. Az így kapott tekercset egy szelet baconba göngyöltem, és már tettem is a muffin sütőbe.

  2. 2

    Mivel csak 11 szelet bacon állt rendelkezésemre, ezért 11 tekercsem lett. Mindegyik tetejére tettem egy-egy sajt darabkát, és már tettem is a 200 C fokra felmelegedett sütőbe, ahol kb 50 percig sült. Ennyi idő alatt szép piros, de nem ropogós lett a bacon, a hús pedig finom puha volt. Burgonyapürével kínáltam, kevés csemege uborka kíséretében. Hamarabb elfogyott, mint amennyi ideig készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szabad Antalné /Juditmama
Közzétéve:
Orosháza, Békés megye, Magyarország
Üveg volt a jelem az óvodában, és 38 évig síküveg forgalmazással foglalkoztam. Mindíg szerettem sütni-főzni, régebben a családom -férjem, fiaim- örömére, ma már inkább a sajátoméra. A fiaim felnőttek, kirepültek a családi fészekből, s három lányunokával ajándékoztak meg. Hagyománnyá vált, hogy minden évben, valamelyik nyári hónapban összejön a család apraja nagyja, és együtt töltünk egy-másfél hetet. A z unokáim közben felnőttek, ketten már a párjaikkal együtt érkeznek. Igyekszem mindenki kedvenc ételét ilyenkor elkészíteni, és újdonságokkal is meglepni őket. Mindenki szeret sütni főzni a családban, s ahogy telnek az évek, ők is meglepnek egy-egy, általuk készített újdonsággal.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Szabad Antalné /Juditmama
Szabad Antalné /Juditmama @Juditmama
Köszönöm Irénke, nagyon kedves vagy. Valóban nagyon finom lett, és a tölteléket lehet egyéb növényekkel, sonkával stb kombinálni. Nekem most spenót és sajt volt itthon, és nagyon szerettük.

Hasonló receptek