Télutó saláta
Maradt pár darab cékla, ami a kertünkben termett. Sajnáltam kidobni és egy nagy adag remek saláta készült belőle.
Télutó saláta
Maradt pár darab cékla, ami a kertünkben termett. Sajnáltam kidobni és egy nagy adag remek saláta készült belőle.
Elkészítés
- 1
Héjában megfőzzük a céklát és a burgonyát is.
- 2
Közben amíg főnek összekockázzuk az almát, a lilahagymát és az uborkát.
- 3
A burgonya lesz kész előbb. Hideg vizet engedünk rá így hamar meghűl. Meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- 4
Elkészítjük az ecetes, cukros salátalevet. A hozzávalókat összekeverjük.
- 5
A céklát miután puhára főtt (kb. 1 óra). Hidegvízben lehűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
- 6
A saláta hozzávalóit összekeverjük és ráöntjük a salátalevet. Hűtőben 1 napig érleljük. Sülthúsokhoz ajánlott az elkészítése. Majonézes öntettel is elkészíthető, akkor önálló vacsora lehet.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Cékla télire Cékla télire
Szeretjük a savanyúságot, így szoktam eltenni. Itt most a plusz adalék, hogy abból a céklából készült, ami a kertben termett. Ja, Apa volt a kertész. :-)
-
Tarka ubisali másképp Tarka ubisali másképp
Kevésnek találtam az uborka mennyiségét a salátához, ezért egy zsenge cukkinivel pótoltam a hiányt. Remek ötlet volt. Rendkívül finom saláta lett belőle. Csülökpörkölt mellé készült.
-
-
Paradicsomsaláta, ahogy én szeretem Paradicsomsaláta, ahogy én szeretem
Fiatal korom óta készítek paradicsomsalátákat. A szezonban elkerülhetetlen volt, mert a kertünkben sok termett belőle.
-
Cékla saláta Cékla saláta
Kezdenek nagyok lenni a céklák a kertben, szedtem párat és készítettem belőle egy kis savanyúságot. Ízlés szerint változtathatók az arányok, én most így készítettem.
-
Cékla saláta Cékla saláta
Kaptam kertből pár darab céklát.Még soha nem csináltam ezért gondoltam kipróbalom .
-
Savanyú uborka télre Savanyú uborka télre
A kertben termett uborkából és kaporból készült télire. #aranykoteny23
-
Paradicsom saláta Paradicsom saláta
Rántott húshoz, sültekhez készült. Gyorsan elkészíthető, finom nyári saláta. -
Alma-cékla saláta Alma-cékla saláta
A cékla télen nagyon jó vitamin stb forrás, és ezért -is- szinte mindig van a hűtőszekrényben néhány darab. Például egy gyors alma-cékla salátát bármikor "összedobhatunk" vele, sült húsok kísérőjeként. Akár csak úgy, magában is kiváló éhségcsillapító diétás időszakban.
-
Vegyes saláta Vegyes saláta
A kedvenc salátám és az a legjobb benne, hogy ha csak egy hozzávalónk van, ecetes saláta lével az is nagyon finom.
-
Nyers cékla savanyúság Nyers cékla savanyúság
#házisavanyúság #cékla #nyerscékla #egészségesEgyszerű, gyors, finom és egészségesebb mint a megfőzőtt karikára vágott "testvére" hiszen nyersen van felhasználva, a sok vitamin benne marad. 😉
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek