Gőzgombóc
Kürthy Edina @cook_18965669
Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a sót, a tojássárgáját és lágy tésztává dagasztjuk.
- 2
Langyos helyen 45 percig kelesztjük, sodorjuk, 6 egyenlő részre osztjuk. Ha szükséges még tenyérrel kicsit szétnyomkodjuk.
- 3
A lekvárt (most eper lekvárt használtam) a tészták közepébe elosztjuk, majd gombóccá formáljuk őket. Letakarjuk és kb. 15 percig pihenni hagyjuk.
- 4
Előkészítjük a gőzölőnket, kevés vizet forralunk az aljában, ezután pár centi távolságra ráhelyezzük a gombócokat és kb. 15 perc alatt kigőzöljük őket letakarva.
- 5
A kész gombócokat kevés olvasztott vajjal vagy étolajjal megkenjük, olvasztott étcsokoládéval tálaljuk.
- 6
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gőzgombóc (Germknödel) Gőzgombóc (Germknödel)
Olyan rég szerettem volna már elkészíteni az imádott gőzgombócaimat és végre sikerült. Nagyon sok recept alapján próbáltam már elkészíteni, de nekem igazából ez vált be. Könnyed kis rugalmas tésztát kapunk, nem esik össze, nem ragad nagyon jól lehet vele dolgozni.
-
-
-
-
Gőzgombóc kakaós pudinggal Gőzgombóc kakaós pudinggal
Ha gőzgombóc, akkor csakis pudinggal! Egyszerűen így szeretem 😆.
-
Gőzgombóc szilvalekvárral Gőzgombóc szilvalekvárral
A mák, a szilvalekvár és a puha tészta, csodálatos ízharmónia.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/16872400
Szöveges kommentek