Miután az élesztő felfutott hozzáadom a liszthez és elkezdem összegyúrni. A tészta ne legyen se túl kemény, se túl lágy, amikor összeállt beleteszem a 3 kanál olajat és tovább gyúrom. Meleg helyen egy órát kelni hagyom.

Miután le telt az egy óra 6 egyenlő részre osztom. Nekem ebből kb. olyan 24 cm átmérőjű lángosok lettek, lehet több fele osztani akkor több kisebb lángos lesz, ki ahogy szereti.

Olajozott asztalon kézzel szét nyújtom.

Forró olajban aranybarnára sütöm mindkét oldalát.

Sütés után lecsepegtetem a fölösleges olajtól utána papírtörlőre teszem.

Mindenki olyan feltéttel eszi amilyennel szereti, nálunk most fokhagymás tejfölös sajtos lett a választás és isteni. A végeredmény magáért beszél.