Szalvétagombóc #cseh
Kiváló körete mártásos, szaftos húsoknak, például vadasnak. A Csehországi Karlovy Varyból eredeztetik a receptet.
Szalvétagombóc #cseh
Kiváló körete mártásos, szaftos húsoknak, például vadasnak. A Csehországi Karlovy Varyból eredeztetik a receptet.
Elkészítés
- 1
A szikkadt zsemléket apró kockákra vágjuk, a felhevített olajon állandóan keverve 3-4 perc alatt átpirítjuk, nehogy megégjen.
Ráöntjük a meleg tejet és átkeverjük. Állni hagyjuk a galuska elkészítéséig. - 2
A galuskához a lisztet a tojással, sóval és vízzel elkeverjük, majd a zsemlékhez adjuk.
30 cm hosszú folpackot két rétegben egymásra hajtunk, belső felét gyengén kiolajozzuk. - 3
Rátesszük középre a massza felét, majd mint a szaloncukrot, feltekerjük, két végét szorosan összesodorjuk és levágott folpack csíkkal összekötjük. Két ilyen csomagunk lesz, amit a lobogva forró, sós vízben felteszünk főni.
- 4
20 percig főzzük, majd a csomagokat tányérra szedjük, a folpackból kivesszük és 10 perc várakozás után ujjnyi csíkokra szeletelünk.
Mutatósabb, mint a zsemlegombóc és kevesebb munka elkészíteni, mert nem kell egyenként formázni a gombócokat.
Hasonló receptek
-
Szalvétagombóc Szalvétagombóc
A vasárnapi tarjasült mellé készítettem ezt a finom köretet.Ajánlom mindenkinek kipróbálásra.
-
-
Sütőben sült, ízletes káposzta gerezdek Sütőben sült, ízletes káposzta gerezdek
Fogyaszthatjuk önmagában, de kiváló körete lehet a sült húsoknak is! 😋 /így előfőzve nem puffaszt/
-
Tiroli gombóc🍴 Tiroli gombóc🍴
Nagyon finom gombóc, a pirított hagyma és a szalonna íze teszi ellenállhatatlanná. Kiváló köret bármilyen szaftos húshoz, gyorsan elkészül!! 😊
-
Túrógaluska gombamártással (Gluténmentesen is) Túrógaluska gombamártással (Gluténmentesen is)
Nagyon finom köret lehet szaftos, mártásos húsok mellé, de ezzel a gombamártással is isteni! :)
-
Tepsis újburgonya Tepsis újburgonya
Igazán egyszerű és finom körete lehet rántott-és sült húsoknak, fasírozottnak. 🍽️😋
-
Májas töltött csirkemell tekercs Májas töltött csirkemell tekercs
Finom, laktató és mutatós. Hidegtálhoz is kiváló.
-
Bajor zsemlegombóc Bajor zsemlegombóc
Vadas mellé készítem általában, de sült húsok mellé vagy mártásokhoz is kiváló köret lehet. Egyszerű, nagyon ízletes. 😊
-
Kovászolt medvehagymaszár Kovászolt medvehagymaszár
Most hogy szezonja van a medvehagymának igyekszünk minél többet fogyasztani ebből a növényből. Itt a blogon is rengeteg receptet találtok a felhasználásához, de most egy igazi különlegességet osztok meg veletek. Most a megmaradt szárat fogjuk használni. Fontos tanács: aki nem ismeri meg a medvehagymát az erdőben, az inkább a piacon vagy a zöldségesnél szerezzen be pár csokorral belőle, mert összetéveszthető a gyöngyvirág levelével az viszont mérgező. A medvehagymának fokhagyma illata van, a gyöngyvirágnak nincs jellegzetes illata.
-
-
Csőben sült zöldség Csőben sült zöldség
Finom, mutatós!! Sült, rántott húsoknak kiváló kísérője...😊 -
Spenótfőzelék Spenótfőzelék
Egyszerű főzelék, nincs benne semmi különleges, mégis krémes és finom. #2019 #keresett
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek