🍓 Eperkrémes piskóta

Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077

Ez a piskótatekercs nem csak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró, mivel előző nap kell készíteni, hogy az ízek jól összeérjenek és másnap csak szeletelni, díszíteni és a vendégeknek tálalni egy jó grillpartit záró sütiként.

🍓 Eperkrémes piskóta

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a piskótatekercs nem csak finom, hanem mutatós is, igazi vendégváró, mivel előző nap kell készíteni, hogy az ízek jól összeérjenek és másnap csak szeletelni, díszíteni és a vendégeknek tálalni egy jó grillpartit záró sütiként.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra+12 óra hűtés
1 rúd
  1. 4tojás
  2. 100 gcukor +1 cs. vaníliás cukor
  3. 120 gliszt
  4. 1/2 mokkáskanál
  5. 2 ekétolaj
  6. 1/2cs. sütőpor
  7. Töltelék:
  8. 6 ekeperlekvár
  9. 250 gkrémes túró (Lidl)
  10. 150 mlhabtejszín
  11. 2-3 ekporcukor
  12. 1 csomagvaníliás cukor
  13. 30 dkgeper + a díszítéshez
  14. csokiöntet

Elkészítés

1 óra+12 óra hűtés
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk és a sárgájukat a cukorral habosra keverjük. Ezután a fehérjét kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a sóval. Fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet majd a 2 ek olajat. Könnyű, légies tésztát kapunk, amit sütőpapírral bélelt tepsibe öntünk.

  2. 2

    180C-on kb. 15 perc alatt megsütjük a piskótát, majd miután kivettük a sütőből még forrón feltekerjük a sütőpapír segítségével. Míg kihűl, elkészítjük a krémet. A túrót kikeverjük a porcukorral, a tejszínt felverjūk a vaníliás cukorral majd óvatosan a túróhoz adjuk. Hűtőbe tesszük legalább 1/2 órára.

  3. 3

    Ezt követően kitekerjük a kihűlt piskótát, eltávolítjuk a sütőpapírt, a tésztát megkenjük a lekvárral majd a kihűlt krémmel, rárakjuk a feldarabolt epret és újra feltekerjük a piskótát. A kész tekercset beletekerjük egy sütőpapírba és egy nagyobb alufóliába. Úgy kell kinéznie, mint egy nagy szaloncukornak. Így tesszük be a hűtőbe násnapig. A fogyasztás napján eltávolítjuk a csomagolást, a tekercset porcukorral megszórjuk, felszeleteljük, eperrel és csokiöntettel tálaljuk. A siker garantált.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szelle Szabad Erika
Szelle Szabad Erika @erikacska077
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek