Szénhidrátszegény pizza cukkinis tésztával
A pizzatésztában reszelt cukkini, tojás és teljes kiőrlésű liszt van. Nem tipikus kelt tészta ízű, de nagyon finom, puha, ropogós a széle és alig van benne szénhidrát. Ebből az adagból egy nagy 30 cm-es pizzát készítettem, de 2 kisebb pizza is készülhet belőle. Elfelezve kb. 35 g CH van 1 adagban
Szénhidrátszegény pizza cukkinis tésztával
A pizzatésztában reszelt cukkini, tojás és teljes kiőrlésű liszt van. Nem tipikus kelt tészta ízű, de nagyon finom, puha, ropogós a széle és alig van benne szénhidrát. Ebből az adagból egy nagy 30 cm-es pizzát készítettem, de 2 kisebb pizza is készülhet belőle. Elfelezve kb. 35 g CH van 1 adagban
Elkészítés
- 1
Reszeljünk le kb. 300 g cukkinit kislyukú reszelőn héjastól. Adjunk hozzá 2 tojást, sót és keverjük össze villával. Melegítsük elő a sütőt 200 fok hőlégkeverésre.
- 2
Adjunk hozzá 1 ek citromlevet, 100 g lisztet, 5 g sütőport és keverjük össze. Ha túl híg lenne, tehetünk bele még 1-2 ek lisztet/útifűmaghéjat/bambuszrostlisztet.
- 3
Béleljünk ki 1 nagy pizzaformát vagy 2 kisebbet vagy tepsit sütőpapírral, majd olajozzuk ki vékonyan és tegyük bele a tésztát.
- 4
Süssük 200 fok hőlégkeverésen kb. 12 percig, majd fordítsuk meg és süssük még 8 percig.
- 5
Kenjük be paradicsompürével, fűszerezzük és tegyünk rá tetszőleges feltétet, sajtot.
- 6
Süssük addig, amíg kicsit megpirul kb. 8 perc.
- 7
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Kakaós-cukkinis diétás, szénhidrátszegény süti Kakaós-cukkinis diétás, szénhidrátszegény süti
Cukkiniből és kevés teljes kiőrlésű lisztből készült a sütemény. A többi hozzávaló minimális szénhidrátot tartalmaz csak, összesen kb. 56 g ch van benne. Puha, könnyű, kissé nedves, kakaós sütemény, tehető még bele csoki, ízesíthető lekvárral is annak, aki eheti.
-
Szénhidrátszegény pizza (tojás-, élesztőmentes) Szénhidrátszegény pizza (tojás-, élesztőmentes)
Tényleg nagyon finom pizzatészta lett. Nincs semmilyen mellékíze, laktató, puha, a széle ropogós és kevés benne a szénhidrát. A tészta csak 23 g szénhidrátot tartalmaz. -
Szénhidrátcsökkentett fitness croissant szilvalekváros töltelékkel (cukor- és tojásmentes) Szénhidrátcsökkentett fitness croissant szilvalekváros töltelékkel (cukor- és tojásmentes)
Nagyon finom, puha, magvas "croissant" kevés teljes kiőrlésű lisztből és maglisztekből. Kevés benne a szénhidrát, de nem paleo és nem is ketogén. A tésztában nincs édesítő, magában is finom, de tölthető bármivel pl. szilvalekvárral vagy sonkával, sajttal stb. Gyorsan, könnyen és egyszerűen elkészíthető, a tészta könnyen kezelhető. 1 db töltelék nélkül = 5 g CH. -
Szénhidrátszegény fahéjas csiga (túró alapú) Szénhidrátszegény fahéjas csiga (túró alapú)
Recept nélkül készült érzésre ez a túrós alapú tészta. Meglepően jól sikerült, szerintem nagyon finom és puha lett. A tészta könnyen kezelhető és egyszerűen elkészíthető. Ebből az adagból 16 db közepes-kisebb csiga lett. Alig van benne szénhidrát, kb. 3 g darabonként. -
Szénhidrátcsökkentett nokedli (1 adag 30-32 g ch) Szénhidrátcsökkentett nokedli (1 adag 30-32 g ch)
Szerintem nagyon finom ez a nokedli. Nem ragad, nem mászkos. A tésztájában van egy kis túró a liszt helyett, de az íze nem érződik. Kellően puha is, ez egy közepes adag, amiben kb. 30 g szénhidrát van, ami az 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt szénhidrát tartalma. -
Szénhidrátszegény zsemle tojás-/élesztőmentes Szénhidrátszegény zsemle tojás-/élesztőmentes
Nagyon puha zsemlék hagyományos liszt nélkül, éppen ezért alig van benne szénhidrát. Nem szükséges hozzá tojás, anélkül is összeáll. Laktató, magvakkal tovább dúsítható. 7 db kis tökmagos zsemle lett, darabja kb. 2. 5 g szénhidrátot tartalmaz. -
Céklás-diós-kakaós szelet (szénhidrátcsökkentett) Céklás-diós-kakaós szelet (szénhidrátcsökkentett)
Főtt cékla reszelve darált dióval, kakaóval és kis teljes kiőrlésű liszttel. 2 tojás van benne és lenmag őrlemény, négyszeres erősségű édesítővel van édesítve. A tetejére házi kakaós mázat tettem. Nagyon kevés benne a szénhidrát, és könnyen, gyorsan, egyszerűen elkészíthető. -
Sajtos csirkemell serpenyőben (össz. 15 g szénhidrát) Sajtos csirkemell serpenyőben (össz. 15 g szénhidrát)
Gyorsan, egyszerűen elkészíthető étel. Kockázott csirkemell sajttal, tojással, majonézzel és egy kis zabpehelyliszttel. Alig van benne szénhidrát, 1 adagban kb. 7-8 g ch. -
Lusta pizza Lusta pizza
Rupáner Margó receptje alapján készítettem. Annyit változtattam, hogy én teljes kiőrlésű lisztet is tettem bele. :) Két közepes méretű kerek pizza lesz a végeredmény, vagy egy nagy gáztepsinyi.
-
IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér IR barát teljes kiőrlésű zürichi kenyér
300 g CH lett nekem a teljes kenyérben, ami kisütve 759 g volt. Így a teljes kenyér 100 g-jában 40 g CH-tal kell számolni.
-
Vegán kókuszos szelet (szénhidrátszegény, cukormentes) Vegán kókuszos szelet (szénhidrátszegény, cukormentes)
Puha, kókuszos sütemény. Ízlés szerint lehet édesíteni, ki mennyire szereti édesen. Ezt a kakaós piskótát szívesen készítem, mert könnyű és puha, alig van benne szenhidrát. A fehér réteg kókuszkrém és kókuszreszelék kis útifűmaghéjjal sűrítve. A tetején saját készítésű máz van, ami puha és nem repedezik. -
Fahéjas narancsos muffin Fahéjas narancsos muffin
Inzulinrezisztencia diétába beilleszthető, 13 g ch van 1 darabban.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)