Burgonya lasagne spárgával pestoval és sajttal

FKathy
FKathy @Fkathy_77
Győr -Moson-Sopron megye

Burgonyaszeletek, füstölt szalonna, krémes spárgaszósz, gorgonzola, és pesto...
Mennyei! Ki kell próbálni! 🤤🥰

#aranykoteny23
#burgonya
#pesto #sparga

Burgonya lasagne spárgával pestoval és sajttal

Burgonyaszeletek, füstölt szalonna, krémes spárgaszósz, gorgonzola, és pesto...
Mennyei! Ki kell próbálni! 🤤🥰

#aranykoteny23
#burgonya
#pesto #sparga

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
6 adag
  1. 1 csomagspárga (vagy konzerv)
  2. 800 gsárga burgonya
  3. 1nagyobb fej vöröshagyma
  4. 5-8 dkgszalonna/ itt erdélyi
  5. 1 ltej
  6. 50 ggorgonzola/ márványsajt
  7. 30 gparmezán
  8. 1 evőkanálzöld pesto
  9. 5 dkgliszt/ rizsliszt
  10. 1 kkszerecsendió
  11. ízlés szerintSó, bors

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A hozzávalókat előkészítjük hogy tempósan tudjunk haladni.
    A szalonnát felcsíkozzuk, kiolvasztjuk a zsírját, hozzáadjuk a felaprított hagymát, megpároljuk és megszórjuk a liszttel.
    A burgonyát 10 perc alatt, sós vízben főzzük elő, majd hámozzuk meg és szeleteljük fel vékonyra.

  2. 2

    Futassuk meg a lisztet, öntsük fel a tejjel, ízesítsük a fűszerekkel!
    Folyamatos keverés mellett, adjuk hozzá a parmezánt, és keverjük bele a burgonyaszeleteket.

  3. 3

    Főzzük pár percig, míg krémesre fő! Sózzuk borsozzuk ízlés szerint!

    A spárgát amennyiben friss, tisztítsuk meg, vágjuk félbe és harmadoljuk!
    Ha spárga konzervet használunk a folyamat lényegesen gyorsabb!

  4. 4

    Egy tűzálló tálat kivajazunk és mártást teszünk az aljára.
    Szórjuk rá a spárga felét és a sajtot!
    Egy újabb réteg burgonya következik, majd a spárga és a gorgonzola másik fele.
    Kanalazzuk rá a pestot foltokban, és tegyük 180 C fokos sütőbe!
    Addig sütjük amíg a teteje megpirul és a burgonya puha lesz.
    Pár percig pihentessük tálalás előtt hogy szebben tudjuk szeletelni!

  5. 5

    Jó étvágyat kívánok hozzá!
    ☺️🤤

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
FKathy
FKathy @Fkathy_77
Közzétéve:
Győr -Moson-Sopron megye
A gasztronómia a hobbim.♥️🧑‍🍳Önkifejezés,feltölt-kikapcsol.Szenvedélyem a mediterrán konyha, az olasz, görög ,török ízek,szeretek újdonságokat kipróbálni, kreatívkodni.Az utóbbi években szenvedélyes gasztronómiai könyvmoly, gyűjtő lettem. 🤭2021-ben csatlakoztam a Cookpad csapatához, azóta még nagyobb kihívást és örömöt jelent számomra a konyhában töltött idő.Néhány éve tudtam meg hogy laktóz és glutén érzékeny vagyok, receptjeim túlnyomó többsége így készül, amit tudok azt mentesítem, és megosztom veletek! ☺️♥️
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
🌞⚘👏💕👌❤🌞⚘👏💕👌❤🌞⚘👏💕👌❤🌞⚘👏💕🌞⚘👏💕👌❤🌞⚘👏💕

Hasonló receptek