Csirkemell tekercs gazdagon
Elkészítés
- 1
A kelkáposzta levelekből kivágjuk a szárát, pici oregánóval megszórjuk, répát picit vastagabbra felszeleteljük hosszában.
Egy pároló edényben előpároljuk, kb. félpuhára. (így könnyebb lesz tekerni is)
- 2
Csirkemellet felszeleteljük, klopfoljuk.
Egy tálcára kifektetjük a szalonna szeleteket, rá a kelkáposzta felét, majd a csirkemellet és fűszerezzük. Először pesto szósszal kenjük, majd só, bors, pici pirospaprika.
- 3
Rátesszük a répákat és a kelkáposzta másik felét.
- 4
Majd a gépsonkákat, és a 2 féle sajtot.
- 5
Óvatosan feltekerjük, és egy őzgerinc jénaiba tesszük.
Alufólia alatt kb. 1 órát sütjük 180 *C
Ha a tűpróbánál puha akkor először leöntjük vagy lekanalazzuk a felesleges "vizet" majd megszórjuk reszelt sajttal.
És visszatesszük a sütőbe 10-15 percre.
- 6
Amíg sül elkészítjük a krumplis köretet.
Krumplikat felszeleteljük kb. 3-4 mm vastagra, sózzuk és 3 evőkanál olajat teszünk rá, összekeverjük és kb. 0. 5 dl vizet öntünk rá.
Teszünk rá fedőt és alacsonyabb hőfokon megpuhítjuk. Néha megkeverjük.
- 7
Ha puha rátesszük a petrezselymet és pár percre még visszatesszük de most kb. közepes lángon, fedő nélkül.
- 8
Jó étvágyat mindenkinek 😁
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rántott csirkemell gazdagon Rántott csirkemell gazdagon
Akartam egy tartalmas rántott húsit és szeretek kísérletezni is. A végeredmèny ez lett.
-
-
Pestos-sajtos csirke krumplival Pestos-sajtos csirke krumplival
Imádjuk a pestot és a sajtot... 😋
-
-
-
-
Töltött kelkáposzta rántva Töltött kelkáposzta rántva
Blogomról másolom át a régi receptem, de szerintem it is tetszeni fog mindenkinek. A kihívás miatt a hétvégén újból meg is csinálom e családi kedvenc ételt.
-
-
-
Almás - tojásos töltött csirkemell Almás - tojásos töltött csirkemell
Itt az almaszezon, amibe csak lehet, csempésszük bele ezt az isteni, zamatos gyümölcsöt. Még a nagyon válogatós fiam is megette, pedig nem rajong a hús-gyümölcs kombóért, sőt...
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek