Diós piskóta, meggyes, tejszínes, csokoládé krémmel
Diós piskóta, meggyes, tejszínes, csokoládé krémmel
Elkészítés
- 1
A tojásokat ketté választani.
Diót ledarálni (nekem fagyasztva volt), a liszttel és a sütőporral összekeverni.
- 2
A tojássárgájához adni a fele cukrot, majd kézi mixerrel kihabosítani.
Hozzákeverni a diós, lisztes keveréket.
- 3
A tojásfehérjéhez adni a másik fele cukrot, a csipet sót és kemény habbá verni.
3 adagban hozzáforgatni a tojássárgás, diós, lisztes keverékhez.
- 4
Sütőpapírral bélelt, nagyobb tepsibe egyengetni. Előmelegített sütőben, először magas, majd a hőmérsékletet közepesre állítva, megsütni. Tűpróbával ellenőrízni.
- 5
A krémhez a tejszínt mikróban felforrósítani. Hozzáadni a kisebb darabokra vagdalt csokoládét és addig kevergetni, amíg feloldódik. Kihűteni és hűtőben dermeszteni. (Jó ha ezzel kezdjük a sütést, időt nyerünk vele!)
- 6
Közben a meggyet (lehet befőtt és mirelit is) kimagvalni és lecsepegtetni.
A hűtőből kivett csokoládés krémhez adni a rumot, a porcukrot és a habfixálót, majd kézi mixerrel, kemény habbá verni.
- 7
A kihűlt piskótát hosszában ketté vágni.
Megkenni a krém 1/3 részével. Rárakni a lecsurgazott meggyet, majd egy adag krémmel lekenni. A tészta másik felével befedni. A maradék krémmel bevonni.
Hűtőben visszahűteni.
- 8
Meggyel díszíteni.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Gyümölcszselés torta, mascarpone krémmel, tejszínnel díszítve Gyümölcszselés torta, mascarpone krémmel, tejszínnel díszítve
Próbálkoztam a réteges zselés tortával. Nem lett valami szép, de az íze kiváló.
-
Csokis piskóta,mascarpone-s gyümölcs krémmel Csokis piskóta,mascarpone-s gyümölcs krémmel
A sütő kurzus első feladata, teljesítve!Varga Gábor útmutatásai alapján készült, csokis piskóta lett megtöltve. A krém, főzött pudingból, mascarpónéból és sok gyümölcsből készült. Sem adalékanyag, sem pedig mesterséges színezék nem került a tortába!!!#mindenamisutemeny#aranyköny2021 -
Márványos, meggyes piskóta Márványos, meggyes piskóta
Blogoldalam legnépszerűbb bejegyzése. Megérdemelten vezet a képzeletbeli listán!
-
-
Sütés nélküli, pisztáciás, csokis kocka Sütés nélküli, pisztáciás, csokis kocka
#aranykoteny23 -
Csokoládétorta Csokoládétorta
Süti kurzus résztvevőjeként elkészítettem egy nagyon finom, alap csokoládétortát, amit bármivel fellehet turbózni. A piskótát egy az egyben Varga Gábor “csokis piskóta” receptje alapján készítettem. Az én tortaformám 26 cm átmérőjű, így minimálisan kisebb lett a piskótám, nem töltötte ki teljesen a formát, de nem szerettem volna az arányokon változtatni, így is egy szuper tésztát kaptam, mondhatni sosem sikerült még ilyenre sütnöm a piskótát. Ezúton is köszönöm szépen Neki, sok hasznos információval gazdagodtam amit alkalmazni is fogok a tortáim sütésénél. #mindenamisutemeny
-
Meggyes piskóta Meggyes piskóta
Cukormentes, gluténmentes gyorsan elkészíthető kevert sütemény. Bármilyen gyümölcsöt tehetünk rá. #glutenmentes
-
Diós piskóta csokoládés krémmel töltve Diós piskóta csokoládés krémmel töltve
november 2025. hastaget
-
Meggyes-diós kocka Meggyes-diós kocka
Egy régi kedves barátnőmtől kaptam ezt a receptet. Nemrég megsütöttem és nagyon ízlett a családomnak. Így most megosztom veletek is.Szeretettel ajánlom mindenkinek!
-
Kakaós-meggyes piskóta Kakaós-meggyes piskóta
Mennyeien finom ez a süti, a két legfinomabb párosítással: a kakaóval és meggyel! A tésztája nagyon puha, egy igazi békebeli sütemény, amit nagyon egyszerű elkészíteni! -
Joghurtos-meggyes piskóta Joghurtos-meggyes piskóta
A joghurtos-meggyes piskóta egy kellemes, frissítő sütemény, amit bármilyen más gyümölccsel is elkészíthetünk.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)