Tejszínes gombás csirkemell

Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto

Hirtelen vacsora 20 perc alatt

Tejszínes gombás csirkemell

Hirtelen vacsora 20 perc alatt

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
2 adag
  1. 200 gcsirkemell falatnyi darabokra vágva
  2. 1/2 fejvöröshagyma finomra aprítva
  3. 1 gerezdfokhagyma reszelve
  4. 100 gcsiperke gomba szeletelve
  5. 50 mlfőzőtejszín
  6. 200 mlalaplé (vagy forró víz és 1/2 erőleves kocka)
  7. Csipetnyi kakukkfű
  8. Ízlés szerintsó és bors

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A csirkemellet kevés olajon kezdjük el pirítani. Közben sózzuk, borsozzuk. Ha pirosra sült, szedjük ki a serpenyőből és tegyük félre.

  2. 2

    A visszamaradó olajon fonnyasszuk meg a vöröshagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát. Pirítsuk össze. Sózzuk, borsozzuk és hintsük meg kakukkfűvel.

  3. 3

    Adjuk hozzá az alaplevet. Tegyük vissza a serpenyőbe a sült csirkemellet. Rotyogtassuk néhány percig, és öntsük bele a tejszínt.

  4. 4

    Forraljuk össze, és kész is :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Éva Méhesfalvi
Éva Méhesfalvi @Izvalaszto
Közzétéve:
Nagymamám konyhavezető volt, Édesapám vendéglátó-ipari iskolában tanított. Az étkezés örömforrás, ezt gyerekként megtanultam. Élelmiszermérnök lettem és imádom a szakmámat. Ismerem az ipari fortélyokat, de tisztelem a hagyományokat.Most a gyermekeimmel a család örömére készítem a különböző fogásokat.A konyhai kísérletezés nálam szakmai ártalom.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Ildikó Bényei
Ildikó Bényei @Macim_196807
Szuper a recept,köszi! :)
Meg is csinálom ma ebédre..

Hasonló receptek