Tejszínes csirkehússal töltött, spenótos tészta, fokhagymamártással
#aranykoteny23
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de megéri, mert nagyon finom!
Tejszínes csirkehússal töltött, spenótos tészta, fokhagymamártással
#aranykoteny23
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de megéri, mert nagyon finom!
Elkészítés
- 1
A tojáshoz adni a sót, a spenótot, a fokhagyma granulátumot és a lisztet.
Először villával, majd kézzel összegyúrni. (Szükség szerint a lisztet pótolni)
Fóliával letakarni és félretenni pihenni.
- 2
A sós vízben főtt, kihűlt csirkehúst (maradékkal dolgoztam), kisebb darabokra tépkedni.
Az olajon megdinsztelni az apróra vagdalt hagymákat. A tejszínnel felönteni, fűszerezni.
- 3
Addig főzni, amíg a hagyma megfő.(5-8 perc)
Hozzáadni a csirkehúst és a sajtot, majd összefőzni. (6-8 perc)
- 4
A pihentetett tésztát, lisztezett felületen, vékonyra nyújtani.
Közepes, kör alakú kiszúróval, kiszaggatni.
Minden tészta közepébe, ízlés szerint, tölteléket tenni. Ketté hajtani. A széleit összenyomkodni, majd a két csücskét összecsípni.
- 5
A betöltött tésztákat, bő, forrásban lévő, sós vízben kifőzni. Akkor jó, ha feljönnek a víz tetejére + 4 percet, lebegtetve főzve.
A tésztát leszűrni és 2 evőkanál olajjal összerázni.
- 6
A fokhagyma mártáshoz az olajon, világos zsemleszínűre pirítani a lisztet. Hozzáadni a fokhagyma granulátumot és a tejszínt. Fűszerezni és a tejet fokozatosan hozzáöntve, lassú tűzön, besűríteni.
- 7
A tésztákat a fokhagymamártásra szedve, esetleg sajttal megszórva tálalni.
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Baconbe tekert harcsafilé, spenótos burgonyával, görögjoghurttal Baconbe tekert harcsafilé, spenótos burgonyával, görögjoghurttal
#3fixA harcsafilét akkora darabra vágtam,mint a baconszalonna és tekercset készítettem belőle. A kiolvasztott spenótot, lecsepegtettem és vajon lepirítottam.
-
Saját készítésű spenótos pappardelle Saját készítésű spenótos pappardelle
#aranykoteny23Volt füstölt szalonnazsír és lesütött, füstölt kolozsvári szalonna, így az étel részei lettek.Az sem baj, ha nincs. Akkor használjunk olivaolajat és füstölt sajtot! 😉 -
Buggyantott tojás sült virslivel, hagymás paradicsom salátával Buggyantott tojás sült virslivel, hagymás paradicsom salátával
Kicsit időigényes a tojás elkészítése, de megéri.
-
Spenótos, májgaluska 🍲leves Spenótos, májgaluska 🍲leves
Nagyon finom, zöldséges alapon főtt leves. A fiúk nem eszik a spenótos, ételeket, de így a májgaluskába csempészve észre sem vették!Ajánlom, mert mennyei íze van! Próbáljátok ki! -
Spenótos tekercs, zöldséges, sajtkrémmel töltve Spenótos tekercs, zöldséges, sajtkrémmel töltve
Isteni finom, spenótos tekercs!A krémet sokféleképpen lehet variálni. Kiváló előételnek, főzelékek mellé, burgonyapürével.Ajánlom próbáljátok ki! Hamar elkészül, finom és nem utolsó sorban, szemet gyönyörködtető.Az orda, krémes túróval helyettesíthető. -
Bakonyi gombás rizs Bakonyi gombás rizs
Kicsit időigényes étel, de mindenképp megéri elkészíteni! Nagyon finom!
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Kicsit aprólékos az elkészítése de megéri mert nagyon finom!
-
Rizsfelfújt Rizsfelfújt
Egy kicsit időigényes az elkészítése, de megéri elkészíteni, mert nagyon finom! 😊
-
Tejszínes-spenótos tészta Tejszínes-spenótos tészta
Gyorsan elkészíthető, nagyon finom ebéd vagy vacsora. Aki nem szereti a spenótot, garantálom, hogy így elkészítve, ő is meg fogja kedvelni!
-
Tejszínes spenótos lazac Tejszínes spenótos lazac
Ronda de finom. Én a futó (Újzélandi) spenótból készítettem ami kicsit vaskosabb levelű, ezért turmixoltam.#aranykoteny23
-
Zöldséges sárgaborsó leves, húsos burgonya gombóccal Zöldséges sárgaborsó leves, húsos burgonya gombóccal
Ízletes, nagyon finom leves. -
Töltött tészta 🥟 Töltött tészta 🥟
Nagyon finom, laktató étel. Bár, kissé hosszadalmas az elkészítése, de megéri. A tölteléket ízlés szerint variálhatjuk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek