Gumicukorka

A gumicukor szeretetét még gyerekkoromból hoztam és mára már tényleg függővé váltam. Ha veszek egy zacskóval... pillanatok alatt lába kél. Most készítettem házilag agar-agar segítségével, mindössze 3 összetevőből. Bármilyen gyümölccsel kompatibilis, csak abban az esetben a cukor mennyisége a gyümölcs édességi fokához állítandó. Most narancsos és kivis készült. Próba szerencse. Bejött!!!
Gumicukorka
A gumicukor szeretetét még gyerekkoromból hoztam és mára már tényleg függővé váltam. Ha veszek egy zacskóval... pillanatok alatt lába kél. Most készítettem házilag agar-agar segítségével, mindössze 3 összetevőből. Bármilyen gyümölccsel kompatibilis, csak abban az esetben a cukor mennyisége a gyümölcs édességi fokához állítandó. Most narancsos és kivis készült. Próba szerencse. Bejött!!!
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. / Ha a narancs héját felakarod használni (én minden esetben lehámozom vékonyan, megszárítom, és ledarálom) hámozd meg. / A narancsok levét kifacsarjuk, átszűrjük...,
- 2
... és egy lábasba öntjük a cukorral, az agar - agarral, elkeverjük, majd közepes hőfokon 5 - 6 percig főzzük állandó keverés mellett. A főzetet egy kiöntőbe tesszük és az előkészített formákban elosztjuk. Félretesszük kicsit hűlni és utána mehet teljesen kihűlni a hűtőbe.
- 3
A kivisnél a gyümölcsöt meghámozva apró darabokra vágjuk, leturmixoljuk és így mérjük ki. (Esetleg, ha zavaróak lennének a magocskák, át is passzírozhatjuk. A színvilágát erősítheted egy csepp ételfestékkel. Én nem használtam.) Továbbá ugyan úgy készül, mint a narancsos.
Hasonló receptek
-
Narancsos mini tekercs Narancsos mini tekercs
Egy gyors, sütés nélküli, nagyon mutatós és nagyon finom édesség. ( 5. ) Fehér Katica -
Gyors narancsos desszert Gyors narancsos desszert
Sajnos néha előfordul, hogy olyan narancs kerül haza, ami még az én szájízemnek is kissé fanyarnak tűnik. Na ilyenkor fordul elő, hogy több narancsos desszert, kalács kerül az asztalunkra. Ez is ilyen, és ami nagyon szimpatikus nekem benne, hogy nagyon hamar az asztalra varázsolható, nincs vele sok munka, és szerintem mindenki szeretni fogja. ( 11. ) Fehér Katica -
Zselés szaloncukor házilag Zselés szaloncukor házilag
Szerintem szaloncukor nélkül nincs karácsony! Főleg, ha azt saját kezűleg készíti az ember. Nem egy őrdöngős dolog, és nyugodtan vonjátok be a gyerekeket is, biztos élvezni fogják.Most ez narancsos,de bármilyen 100 %-os gyümölcsléből készítheted. Fehér Katica -
Narancskrém (Orange curd) Narancskrém (Orange curd)
Ez a krém a hűtőben két-három hétig el áll, így mivel minden hozzávaló volt itthon, próba képen elkészítettem, hogy majd a húsvéti süteményekhez készítsek - e ilyet is.De szerintem, a hűtő leges-legmélyebb pontjára kell tennem, mert nem csak a kekszek, a linzerek közé kenve lesz finom, a tortakrémek ízesítésére is jó... de rá kellett jönnöm, hogy még az üvegből csak úgy kikanalazva is fenséges. Fehér Katica -
-
Epres szelet Epres szelet
Lassan itt az eperszezon, hoztam egy könnyed,kényeztető finomságot. Egyszerű az elkészítése, csak egy baja van, nehéz kivárni,amíg hozzá jutsz egy szelethez. Bármilyen különleges alkalomra illik,de belefér egy vasárnapi desszertbe is. Aki szereti a csupa krém desszerteket, amelyek szinte elolvadnak a szájban, azoknak ez egy igazán nyerő választás lehet. Fehér Katica -
Citrompudingos desszert Citrompudingos desszert
Csak egy nagyon könnyed és nagyon könnyen elkészíthető gyors desszert különlegesség. Nekünk nagyon bejött! / Mintha krémmel kented volna! / Fehér Katica -
Narancsos-mazsolás szaloncukor Narancsos-mazsolás szaloncukor
Minden évben készítek karácsonyra szaloncukrot. Váltogatom az ízeket és a hozzávalókat. Most Varga Gábor apróséf receptjétől kaptam az ihletet. Nálam picit másképp készült, de így is nagyon finom lett. #gluténmentes #tejmentes Judit Károlyné Csürke -
Fanta szelet kicsit másképp kicsit ketosan Fanta szelet kicsit másképp kicsit ketosan
Imádjuk a fanta szeletet, amit jó pár hónapja nem készítettem el... de most ketósítottam 😁 Bába Magdolna -
Rusztikus sárgabarackos galett Rusztikus sárgabarackos galett
Van egy desszert, ami számomra az év melegebb hónapjait szimbolizálja. Gyorsabban elkészül, mint egy pite, rusztikusabb, frissebb.Ez a barackos galett.Nem túl vékony, kissé morzsalékos tészta, egy réteg lekvár, egy bőséges adag barack, és a szélét kézzel hajtva vissza. Nincs szükség precízióra vagy speciális eszközökre, csak a vágyra, hogy valami egyszerűt és finomat készítsünk, a tökéletes desszertet, amelyet akár gyerekekkel is el lehet készíteni, sőt a töltelékhez választhattok más gyümölcsöt is. Pld... őszibarackot, körtét, szilvát..Tökéletes egy szabadtéri vacsorához , egy svédasztalos étkezéshez barátokkal, vagy egy étkezés egyszerű, mégis kifinomult lezárásához. Tálalhatjuk melegen, esetleg egy gombóc vaníliafagylalttal vagy egy kanálnyi tejszínhabbal. Friss ízével, egyszerű, kissé tökéletlen megjelenésével pedig magával ragad. Fehér Katica -
Citromos pite 🇫🇷 Citromos pite 🇫🇷
Itt a nyár lassan, és ilyenkor nagyon üdítő a citromos íz. Ebben egy kicsit variáltam úgy, hogy narancsot is facsartam a krémbe. Akonyhám -
Narancskrémes szelet vérnarancs zselével Narancskrémes szelet vérnarancs zselével
A narancskrémes szelet egy üdítő finomság, elkészítése egyszerű, tökéletes hétvégi finomság lehet, ám ünnepi süteményként is ugyancsak megállja helyét. Fontos, hogy bio narancsot vásároljunk hozzá, ne legyen a héja kezelt, mert így bátran reszelhetjük a krémbe. Lényeges az is, hogy a krémhez használt narancslé 100 %-os legyen, már csak az ízek miatt is. A szeletelés tőlünk függ. Vághatjuk kockára, de ugyanúgy hosszúkásra is. Tőlünk függ az is, hogy a tetejével mit kezdünk. Hagyhatjuk simán porcukrozva, de mutatósabb, ha olvasztott csokoládéval díszítjük. Az étcsokoládét kifejezetten ajánlom, mert a narancs és csoki egy különlegesen finom ízharmóniát alkot. Fehér Katica
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek