Burgonyás lángos
Mária Kiss @kiss_20242654
Burgonyás lángos
Elkészítés
- 1
A burgonyákat meghámozzuk, aprókockákra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. A megfőtt burgonyáról a vizet leszűrjük, áttörjük, hidegre hűtjük.
- 2
A langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, a liszthez hozzáadjuk a burgonyát, sót és a felfuttatott élesztőt alaposan kidolgozzuk.
Tetejét olajjal lekenjük, meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 3
Az olajat felmelegítjük, a megkelt tésztából gombócokat csípünk, melyet olajos kézzel kinyújtunk és az olajba fektetjük, mindkét oldalát pirosra sütjük, papírtörlőre szedjük.
- 4
Tálaláskor tejföllel, fokhagymával, reszelt sajttal gazdagon megszórva kínáljuk!
Lehetőleg frissen fogyasszuk!
Hasonló receptek
-
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Nagy a családom, úgyhogy én nagy adagban készítettem. #kotenykihivas2024
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Strand hangulat, langyos, ropogós és egyben foszlós lángos.
-
Burgonyás lángos gyors kovásszal Burgonyás lángos gyors kovásszal
#junius2025Véleményem szerint nem attól jó egy lángos ha több kiló sajtot pakolunk rá, hanem magában is nagyn finomnak kell lennie, valamint akkor is ha már kihűlt. Ez a lángos másnap is ehető és nem egy száraz vacak lesz. Nálunk pl a két gyerek csak simán kis sóval szereti enni, akár másnap reggelire is
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Sokféle lángos recepttel találkoztam már. Rég kiszerettem volna próbálni egy Cookpades kefíres változatot.😉 Hetekkel ezelőtt megvettem a kefírt, de a hőség miatt nem volt kedvem a lángos sütéshez. 😋 Mire lehűlt az idő, megromlott a kefír...így arra döntöttem a saját verziós lángosomat sütöm és osztom meg Veletek! ☺ Burgonyával készítem, mert belül fini puha lesz a tésztája, míg kívül ropogós... Próbáljátok ki!
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Ha nyár, akkor strand. Ha strand, akkor burgonyás lángos! Itt egy klasszikus lángos recept, hogy látogatóink "megússzák" a sokáig tartó sorban állásokat a lángosos előtt! Éljen a sajtos-tejfölös lángos! ;)
-
-
-
Kefíres burgonyás lángos Kefíres burgonyás lángos
Most a családnak sütöttem búzalisztből, óriási lángosokat. Gábor a Házi Pék receptje alapján 🙂. Egy picit változtattam a recepten.
-
Hűtős lángos Hűtős lángos
Ha az embernek nincs ideje, kedve, energiája főzőcskézni, praktikus lehet elkészíteni ezt a hűtős lángos receptet, mert belőle 5 perc alatt kész a friss, ropogós lángos. Tésztája 1 hétig is eláll a hűtőben (vagy télen az erkélyen), a sütőben tarthatunk erre a célra egy magas falú serpenyőben olajat, amit gyorsan előkapunk és pár perc alatt kisütünk benne annyi lángost, amennyire épp szükségünk van. Mivel a tészta felülete nem lisztes, így nem szennyezi az olajat, az is tiszta marad. A tésztához való tejföl lehet joghurt vagy kefír is, és két kispohárnak tekinthető.
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Lángos, a nyári kedvenc. Nem kell lángosért menni, hogy finom lángost ehessünk, mert otthon is könnyen el lehet készíteni! Fokhagymásan, tejfölösen, sajtosan az igazi, de aki nem szereti, az nem tesz rá!😋 C típus – sütni való, enyhén szétfővő burgonyák. Ezek kiválóak sütéshez, lángos, szilvás gombóc, tócsni és egyéb burgonyás tészták készítéséhez, de finom a püré és a héjában sült krumpli is belőlük. (Én többnyire B típusú burgonyát használok, de azzal is sikerült mindig.)
-
Burgonyás lángos🥰 Burgonyás lángos🥰
Egy egyszerű nagyon finom puha akár ebédre is el lehet készíteni.🙃
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17180597
Szöveges kommentek