Sós tejfölös mandulás keletlen #egeszsegtudatosan #727

Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Öttevény

Ezt a sós pogácsa szerű ételt a nagymamám Szlovákiából hozta magával még 1936 előtt amikor magyarba maradtak. Ezt többször készítette így édesanyám is sütötte.. Én is megtanultam és reájuk EMLÉKEZEM AMIKOR KÉSZÍTEM saját családomnak..
Én kicsit módosítottam és igyekszem #egeszsegesen elkészíteni..
#egeszsegtudatosan
#kelttészta
#sós
#pogácsa
#cukormentes
#zabpehelyliszt
#rizsliszt
#élesztős
#vegyesliszt-egeszsegesen

Egyszerű leves mellé is ajánlott készíteni - így nem marad éhes a család..
Teljesen kelt tészta lagysagu tésztát kapjunk és azt jól kidolgozzuk..

Sós tejfölös mandulás keletlen #egeszsegtudatosan #727

Ezt a sós pogácsa szerű ételt a nagymamám Szlovákiából hozta magával még 1936 előtt amikor magyarba maradtak. Ezt többször készítette így édesanyám is sütötte.. Én is megtanultam és reájuk EMLÉKEZEM AMIKOR KÉSZÍTEM saját családomnak..
Én kicsit módosítottam és igyekszem #egeszsegesen elkészíteni..
#egeszsegtudatosan
#kelttészta
#sós
#pogácsa
#cukormentes
#zabpehelyliszt
#rizsliszt
#élesztős
#vegyesliszt-egeszsegesen

Egyszerű leves mellé is ajánlott készíteni - így nem marad éhes a család..
Teljesen kelt tészta lagysagu tésztát kapjunk és azt jól kidolgozzuk..

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

55 perc és fél óra kelesztes
6 fő részére
  1. 70 dkgvegyes Liszt (zabpehelyliszt - kenyérliszt - #rizsliszt - bakeliszt)
  2. 4 dbTojássargaja tésztába tetejére 4 db felverrve
  3. 4 dl20% Tejföl
  4. 1evőkanál szeletelt aprított mandula
  5. 2teáskanál Só
  6. 5 dkgÉlesztő (1 db kocka)
  7. 2 dlnövényi Tej pici Édesítővel
  8. Ízlés szerintfüstölt Kolbász
  9. 2evőkanál Zsíradek kókusz (sült kacsa v. Csirke v. Disznó)
  10. Lenmag és kolbász a tetejére hinteni
  11. Ha kemény lenne tészta kevés langyos tej adható hozzá

Elkészítés

55 perc és fél óra kelesztes
  1. 1

    Hozzávalók előkészítése

  2. 2

    A liszteket kimérjük és tálba tesszük..

  3. 3

    Az élesztőt házi cukros tejben elmorzsoljuk és felfuttatjuk..

  4. 4

    A lisztbe rakom tojássárgáját és tejfölt és ízesítőket sót és zsiradékot és felfutott élesztőt..

  5. 5

    Kidolgozom és keleszto tálba tesszük.. Fél óra pihenés..

  6. 6

    A gázt elomelegitjuk.. A megkelt tésztát egy zsirozott lisztezett tepsibe öntjük eligazitjuk és tetejére felvert sós tejfölt és tojást sosan öntünk.. Erre szórjuk ízlés szerint a magokat és ízlés szerint a füstölt fűszeres kolbászt.

  7. 7

    180 C fokon megsütjük. Hidegen és melegen is talalhato.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Marcsi Mné Molnár
Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025
Közzétéve:
Öttevény
Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek