Mindig ezt fogyasztjuk az újévi virsli mellé. 2020.

A salátához egy különleges lencsét választottam a beluga lencsét.A fekete lencse a vegetáriánusok kaviárja, nevét a legjobb minöségü kaviárról kapta.Magnézium és vas tartalma igen magas, leggazdagab proteinben, ásványi anyagokban, és rostokban.A saláta szerencsehozó ereje abban rejlik, hogy minél több apró szemböl áll. Ezért vegyítettem hozzá még gerslit, gránátalma magot.Malacsült mellé tálaltam.

Újévi finomság.

Szilveszteri összejövetel malacsültjéhez én ígértem a salátát. A lencse kézenfekvő volt, mert remekül megy hozzá, viszont az elkészítés már nem. Karácsonykor besokalltunk a majonézből, a cukros, ecetes salátalénél pedig intenzívebb ízt szerettem volna elérni. Maradt tehát az édes-savanyú ízkombináció, kicsit átgondolva.

Rengeteg kaja volt itthon, senki nem vágyott nehéz ételekre, így az újévi lencsét egy salátába próbáltam becsempészni.

Könnyed szilveszteri/újévi fogás 😉

Lassan itt a karácsony, úgyogy egy finom és egészséges karácsonyi köretet hoztam el. Az ünnep minden színe és íze megtalálható ebben a finom salátában, arról nem is beszélve, hogy pofonegyszerű elkészíteni, és gyorsan készen van. Fogyasztható hidegen és melegen egyaránt. Sültek mellé a legfinomabb.

Hogy ne mindig lencsefőzelék legyen az újévi malachoz😉

Az ünnepeket lencse nélkül el sem lehet képzelni. A beluga lencse rengeteg vitamint tartalmaz.

Mert nincsen új év lencse nélkül. Idén pedig minden szerencsére nagy szükségünk lesz :)

Tapasztalatom alapján a lencsét kevésbé kedvelők is szívesen fogyasztják. 😉

Ez egy olyan recept, ahol bármilyen mennyiségekkel dolgozhatunk, viszont fontos, hogy az elkészítés közben kóstolgassuk az öntetet.