Rántott csirkemell hercegnőburgonyával és céklával
Csiki Piroska @cook_csikipi
#november2025 A burgonya maradék krumplipüréből készült, két tojássárgával és 3 evőkanál liszttel, fűszerekkel.
Rántott csirkemell hercegnőburgonyával és céklával
#november2025 A burgonya maradék krumplipüréből készült, két tojássárgával és 3 evőkanál liszttel, fűszerekkel.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, fűszerezzük és hagyjuk pihenni. A 2 tojást a tejföllel kikavarjuk, hozzáadjuk lisztet, a reszeltsajtot és fűszerezzük a hús fűszereivel és fokhagymaporral. Szükség szerint tejjel javítjuk az állagát és elkeverjük.
- 2
A húst először lisztbe mártjuk, majd kenyérmorzsába és közepesen forró olajban kisütjük
- 3
Hercegnő burgonyával és céklasalátával tálaltam.
Nyugdíjas nagymama vagyok. Erdélyben élek. Két gyerekem és három unokám van, akiknek nagy szeretettel sütök- főzök.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Sajtos tojás pirított kenyérkockákkal Sajtos tojás pirított kenyérkockákkal
Nem baj, ha helyenként kilóg a kenyér a tojásból, mert így finom ropogós marad.
-
Csirkemell fokhagymakrémes bundában Csirkemell fokhagymakrémes bundában
Nem szoktam bő olajban sütni, csak a hús fele van olajban, lefedem, majd a másik felét fedő nélkül sütőm. Vacsoravendégeknek is tálalhatjuk, mert hidegen is finom. -
Sertésszűz hercegnő burgonyával, maradék krumplipüréből Sertésszűz hercegnő burgonyával, maradék krumplipüréből
Ha a húst kenyérmorzsába is mártjuk akkor a tojásos masszát hígabbra készíthetjük. Cékla savanyúsággal tálaltam. -
Matutka grahamliszttel Matutka grahamliszttel
#kotenykihivas2025Lapcsánkának is nevezik, nálunk matutka.A burgonya szénhidrát tartalmát a fehér liszttel nem növelve graham liszttel készítettem.
-
Növendékmáj sajtos- tojásos bundában Növendékmáj sajtos- tojásos bundában
#aranykoteny23 Köretként hajában főtt krumplit fűszeres vajba forgattam és uborkasalátával tálaltam. A májat nem sózzuk, csak a panírt, ha szükséges tálaláskor szórhatunk rá kevés sót. -
Csirkecombfilé rizsfasírttal Csirkecombfilé rizsfasírttal
A köret előzőnapi maradék rizsből készült. Kijárási tilalom van semmit nem dobunk ki, a maradékot átalakítom. -
Krémsajtos rántott csirkemell Krémsajtos rántott csirkemell
Gyakran készítem. Ha soron kívül felugranak az unokáim, ezzel szoktam kedveskedni nekik. #2019 #azenkonyham -
Csirkemell reszelt pirított krumplival Csirkemell reszelt pirított krumplival
A krumplit jó, ha két tepsiben terítjük el minél vékonyabb rétegben, hogy piruljon és ne párolódjon. A kis unokám kedvéért céklával tálaltam, hogy színesebb legyen. Így a spenót is ízlett neki. -
Előfőzött rántott padlizsán Előfőzött rántott padlizsán
Kenyérmorzsában is kisüthetjük. -
Rántott csirkemell Rántott csirkemell
Nálunk így fogy a legjobban a rántott hús, meg bármi egyéb, amit rántani kell.
-
Brokkolival töltött rántott csirkemell Brokkolival töltött rántott csirkemell
#kotenykihivas2024
-
Nyakaskaraj kolbászos gombás töltelékkel Nyakaskaraj kolbászos gombás töltelékkel
A sertés szeleteket serpenyőben pár percet előpirítottam mindkét oldalát, így raktam a fedeles tepsibe a sütőbe. #aranykoteny23
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17233094
Szöveges kommentek (4)