Áfonyás csokitorta

Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Pécs

Nővérem szülinapjára készítettem.
#aprilis2025

Áfonyás csokitorta

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nővérem szülinapjára készítettem.
#aprilis2025

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
1 db
  1. Krémhez
  2. 500 gáfonya
  3. 200 mlHulala
  4. 1 csvaníliás cukor
  5. 250 gmascarpone
  6. Piskótához
  7. 8 dbtojás
  8. 8 ekcukor
  9. 8 ekliszt
  10. 1 cssütőpor
  11. 1 ekcukrozatlan kakaópor
  12. Mázhoz
  13. 150 mlvíz
  14. 250 gporcukor
  15. 45 gvaj
  16. 200 gcukrozatlan kakaópor
  17. 5 mlecet

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tojássárgákat fehéredésig verjük a cukorral. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és kakaóport.

  2. 2

    A fehérjét verjük kemény habbá. Forgassuk bele a masszába. Sütőpapírral bélelt tortaforma simítsuk.

  3. 3

    Előmelegített sütőben süssük 180°C-on 40 percig. Hagyjuk kihűlni, aztán vágjuk 4 lapra.

  4. 4

    Forraljuk fel a vízben a porcukrot, ecet és vajat. Vegyük le a tűzről s keverjük hozzá a kakaóport.

  5. 5

    Az áfonya felét turmixoljuk le. Keverjük össze a mascarponéval és vaníliás cukorral.

  6. 6

    A habtejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan forgassuk bele az áfonyás krémbe.

  7. 7

    Mindegyik lapot kenjük meg a krémmel s szórjuk meg áfonyával. Végül öntsük le a tortát a csokis mázzal. Hűtőben tároljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Lilla Klára Cseke
Lilla Klára Cseke @cseke_lilla358
Közzétéve:
Pécs
A sütés az életem. Szeretek főzni is,de a sütemény készítés az egyik legjobb kikapcsolódás.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek