Húsvéti füstölt csülök főzve

#kotenykihivas2024
A kötözött sonkához képest zsírosabb, de mi jobban szeretjük ezt főzve, a főzővizet lefagyasztom és alaplének felhasználom a későbbiekben. A füstölt sonkát pedig nyersen, nem főzve, vékonyan szeletelve szendvics alapnak kiváló.
Húsvéti füstölt csülök főzve
#kotenykihivas2024
A kötözött sonkához képest zsírosabb, de mi jobban szeretjük ezt főzve, a főzővizet lefagyasztom és alaplének felhasználom a későbbiekben. A füstölt sonkát pedig nyersen, nem főzve, vékonyan szeletelve szendvics alapnak kiváló.
Elkészítés
- 1
A csülköt a megtisztított zöldségekkel és a fűszerekkel együtt felengedjük annyi meleg vízzel ami bőven ellepi
- 2
Kis lángon főzzük, a főzési idő a csülök súlyától függ, amennyi kiló másfélszer annyi ideig kell főzni, jelen esetben a 2 kg 3 óráig főzzük.
- 3
Amikor megfőtt a csülök kiszedjük a zöldségeket, de a csülköt a főzővízében hagyjuk kihűlni és csak ekkor vegyük ki belőle így nem szárad ki. A megmaradt alaplevet pedig lefagyasztva tároljuk későbbi felhasználásra pl bableveshez, babgulyáshoz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Húsvéti füstölt csülök és kötözött sonka főzése Húsvéti füstölt csülök és kötözött sonka főzése
Húsvétra mindig együtt főzök füstölt hátsó csülköt és füstölt kötözött sonkát, de ha csak az egyiket főzzük, akkor is így készítjük, akkor a hozzáadott fűszerek mennyiségét kicsit csökkentsük le.Főzés befejeztével a kihűlt főzőlevet levesszűrőn átszűrve dobozokba szedem és lefagyasztom, amelyet csülkös bableves, lencsefőzelék, kocsonya főzésekor az alaplé ízesítéséhez felhasználom. Nagy Ildikó -
Főtt füstölt csülök Főtt füstölt csülök
Mi jobban kedveljük a csülköt, mint a sonkát, mert kevésbé száraz. :) Kissné Zilahi Katalin -
Sült füstölt csülök Sült füstölt csülök
Ebben csülökben az a különleges, hogy nyersen lett megkapatva füsttel. Tiroli hentesáru. Ani Kövesdi -
Csípős-mézes füstölt csülök Csípős-mézes füstölt csülök
Idén úgy terveztük, hogy nem itthon töltjük a húsvétot, így semmivel sem készültem, aztán az utolsó pillanatban törölnünk kellett az utazást. Sonkát már nem akartam venni, maradt a füstölt csülök. Jó választás volt. Nagyon finom, pikáns lett, érdemes kipróbálni. Sásdi Melinda - Habverő és fakanál -
Füstölt csülök húsvétra 🍻🍻🍻 Füstölt csülök húsvétra 🍻🍻🍻
A sertés csülök közkedvelt ételünk Húsvétkor, füstölt főtt változata kemény tojással, tavaszi zöldségekkel, tormával és mustárral, valamint friss ropogós kenyérrel, kaláccsal tálalva kerülhet az ünnepi asztalra. Andi1980 -
Húsvéti sonkatál sajtnyuszikkal Húsvéti sonkatál sajtnyuszikkal
#keresettA húsvéti sonkatálon nálunk mindig van nyers, füstölt sonka is, mert fiam sokáig nem ette meg a főtt sonkát. A tál négy főre készült, de több sonkát főztem, hiszen az még napok múlva is nagyon finom. Maya Burgertné -
Cipóban sült csülök Cipóban sült csülök
Ez az étel már évtizedek óta az ünnepi menü elmaradhatatlan fogása. Jobban kedveljük a csülköt, mint a sonkát, így ezt az ételt mindig így készítem, egyszer próbáltam sonkával, de a mi ízlésünknek jobban megfelel a csülök, az étel sokkal szaftosabb, omlósabb, ízletesebb. Krisztina -
Ropogós csülök Ropogós csülök
Ez egy megunhatatlan étel! Sokáig tart elkészíteni, de az ízek kárpótolnak a munkáért. A lényege, hogy a csülköt sütés előtt fűszeres vízben puhára főzzük. Viss Itor -
Svéd sült füstölt csülök glazúrával Svéd sült füstölt csülök glazúrával
Nagyon finom illatos, ínycsiklandó ízű recept, a füstölt csülök először meg van főzve, aztán meg van kenve fűszeres glazúrával mézből, mustárból és tojássárgájából, utána megsütve. Iby Meszarosova -
Csülök tekercs Csülök tekercs
Valami csavart szerettem volna egy klasszikus főtt, füstölt csülökkel. Petyafőz 😎👌🏻 -
Húsvéti sonka Húsvéti sonka
A sonka főzése időigényes, ugyanakkor nincs vele sok tennivaló. Mindenki ízlése szerint teheti a fűszereket, az enyém egy egyszerű verzió. Füstölt sonkát és tarját főztem. Anta -
1690. Húsvéti sonka kolbász főzése ahogy én készítem ! 1690. Húsvéti sonka kolbász főzése ahogy én készítem !
#kotenykihivas2025Imádom a jó házi füstölt húsból a füstölt húslevest 😋😋Odateszem főni a füstölt húst teszek bele 1-2 sárgarépát 1/2 db fehérrépa is .Főzök ki hozzá tésztát és jó ízűen elfogyasztjuk belőle a füstölt húslevest 😋😋. Mária Krajnyák
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek