Első kalácsaim 🩷🐇

Zámbó Katalin
Zámbó Katalin @katlinviko
Tiszadada, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Nem lettem a legszebbek de így elsőre is meg teszi az íze nagyon finom 😍 . Másnapra is nagyon puha marad . #kotenykihivas2024

Első kalácsaim 🩷🐇

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem lettem a legszebbek de így elsőre is meg teszi az íze nagyon finom 😍 . Másnapra is nagyon puha marad . #kotenykihivas2024

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
8 adag
  1. 470 gLiszt
  2. 70 gkristálycukor
  3. 60 golvasztott vaj (Rámát használtam)
  4. 70 mltej
  5. 3 Mdb tojás
  6. 20 grélesztő (egy zacskó instant élesztő is)
  7. 1 csipet
  8. Tetejére
  9. 2- db M tojássárgája

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    Először langyos tejbe egy tk cukorral az élesztőt fel futtatom. Majd 3 db egész tojást a 70 gr. Cukorral kikeverem ehhez teszem a fel olvasztott vajat majd a fel futtatott élesztőt. (ne legyen forró a fel olvasztott vaj mivel nem fog meg kelni a tészta). majd kikeverem és fokozatosan adom hozzá az át szitált lisztet. Ha szükséges a tésztához adhatunk + lisztet majd hagyjuk kelni egy órát.

  2. 2

    Ha megkelt a tészta egyenlő részekre osszuk konyhai mérleg segítségével. Attól függ ki hanyas fonást szeretne csinálni. Én még kezdő vagyok 😀. Hagyjuk pihenni a gombócokat 20-30 percre.

  3. 3

    Megkelt tésztákat először elkezdjük ki nyújtani és jó szorosan feltekerjük 30-35cm hosszú rudat sodorjunk, ne látszódjon az illesztése és meg ismételjük a többi tésztával is. A tésztát cofba fonjuk. Ne legyen túl szoros a copf. Lekenjük a felvert tojássárgájával. És pihentetjük 45-60 percig.

  4. 4

    Sütőbe helyezzük majd lekenjük tojással. Alsó felső sütésre 180 C fokra kb. 30-35 perc alatt készre sül.

  5. 5
  6. 6
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Zámbó Katalin
Zámbó Katalin @katlinviko
Közzétéve:
Tiszadada, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Szöveges kommentek

Hasonló receptek