Spenótos-sajtos gombóc

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Kiváló vega előétel, vagy köret lehet belőle! Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

Spenótos-sajtos gombóc

Kiváló vega előétel, vagy köret lehet belőle! Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
6 darabra
  1. 320 gfriss spenót levél
  2. 65 gzsemlemorzsa
  3. 10 gsajt - parmezán
  4. 25 gvörös cheddar sajt
  5. 1 dbtojás (apró, "S"-es méretű)
  6. 0.25 teáskanálfűszerpaprika
  7. 1 csipet
  8. feketebors (őrölt)
  9. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A spenótleveleket forrásban lévő vízbe dobjuk és ahogy megpuhul - max. 1 perc - vegyük ki, majd tegyük félre lecsurogni egy szűrőn. Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.

  2. 2

    Egy nagy tálba kimérjük a zsemlemorzsát, a durvára reszelt sajtot, a tojást és a fűszereket, fokhagymát.

  3. 3

    Adjuk hozzá a lecsurgatott spenótot és alaposan gyúrjuk össze.

  4. 4

    Készítsünk belőle egyorma gombócokat.

  5. 5

    A gombócokat tegyük sütőpapírral fedett sütőlemezre.

  6. 6

    200 C-ra előmelegített sütőben süssük készre 25-30 perc alatt.

  7. 7

    Magában, köretként, vagy előételként is kitűnő. Ketchuppal, vagy édes chilli szósszal, vagy bármilyen mártással fogyaszthatjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Angelika Bak
Angelika Bak @cook_6565235
Szia Apróséf!
Nem tudnál valami jó mártogatós receptet?
Válaszodat előre is köszi!

Hasonló receptek