Garnéla rák bundában

Alajuli
Alajuli @alajuli

A párommal nagyon szeretjük a tengeri herkentyűket. Legutóbb egy nyaralás alkalmával ettünk garnélát, ami palacsinta tésztához hasonló fűszeres bundában volt. Rögtön beleszerettünk, így gondoltam itthon is elkészítem. Igazából bármilyen zöld fűszert tehetünk a tésztába, csak a fantáziánk szabhat határt. Aki szereti a tenger gyümölcseit, az feltétlen próbálja ki ezt a bundás garnéla rák receptet. :)

Garnéla rák bundában

A párommal nagyon szeretjük a tengeri herkentyűket. Legutóbb egy nyaralás alkalmával ettünk garnélát, ami palacsinta tésztához hasonló fűszeres bundában volt. Rögtön beleszerettünk, így gondoltam itthon is elkészítem. Igazából bármilyen zöld fűszert tehetünk a tésztába, csak a fantáziánk szabhat határt. Aki szereti a tenger gyümölcseit, az feltétlen próbálja ki ezt a bundás garnéla rák receptet. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
2 adagra
  1. A rák
  2. 200 ggarnélarák
  3. A forgatáshoz
  4. 2 púpozott evőkanálbúzaliszt (BL55)
  5. A bundához
  6. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  7. 3 púpozott evőkanálbúzaliszt (BL55)
  8. 50 ml1,5%-os tej
  9. 3 csipet
  10. 2 csipetfehérbors (őrölt)
  11. 1 csapott teáskanálfokhagymapor
  12. 10 dbbazsalikomlevél - friss
  13. A sütéshez
  14. 100 mlétolaj

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A rákot alaposan leöblítjük, majd egy szűrőben hagyjuk lecsöpögni. Én most fagyasztottat használtam.

  2. 2

    A tojáshoz adjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fokhagyaporral. Hozzáadjuk a tejet, alaposan összekeverjük.

  3. 3

    A bazsalikomot apróra vágjuk, majd azt is a masszába keverjük.

  4. 4

    A garnéla rákokat lisztbe forgatjuk, majd belemártjuk a palacsinta tésztába. Forró olajban aranybarnára sütjük.

  5. 5

    Kevés citromlével meglocsolva tálaljuk a garnéla rákot bazsalikomos bundában.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

agnessko
agnessko @cook_6591374
Elkészítettem, nem lett szép - ezért nincs kép- de finom lett:-)

Hasonló receptek