Buggyantott tojás
Ez egy trükkös buggyantott tojás recept! Egy apró trükkel egyszerre akár sok tojást is készíthetsz egy időben, illetve biztosan jól sikerül. Ha még nem próbáltad, hidd el, ez a tökéletes reggeli, avagy vacsora! ;)
Buggyantott tojás
-
Zsolt Gergo“Köszönjük nagyon finom lett! És sokkal praktikusabb így!” -
EdoSmile“🥰” -
EdoSmile“Imádom 😉” -
EdoSmile“Tökéletes recept, köszönöm szépen 😉” -
Nagy Katalin“Tokeletes lett:)” -
Eva Balazs (ízek és ízlések)“Végre egy tökéletes buggyantott tojás recept! Köszönöm 🙂Egy ráérös reggelit koronáztam meg vele: Pirítós, avokádó, füstölt lazac-és a tojás”
Ez egy trükkös buggyantott tojás recept! Egy apró trükkel egyszerre akár sok tojást is készíthetsz egy időben, illetve biztosan jól sikerül. Ha még nem próbáltad, hidd el, ez a tökéletes reggeli, avagy vacsora! ;)
Elkészítés
- 1
Egy pohárba terítünk vastag, jó minőségű folpackot. Vigyázat, a vékony, rossz minőségű folpack meg fog olvadni, azzal nem működik!!
- 2
Egy csepp olívaolajjal kenjük be a felületét.
- 3
Üssük bele a tojást úgy, hogy a sárgája egyben maradjon.
- 4
Majd felül fogjuk össze a folpackot, és csomózzuk össze úgy, hogy teljesen kitöltse a tojás, ne maradjon benne buborék!
- 5
85-90 C fokos vízbe tesszük, ami magasabb, mint a "csomag", hogy a tetejét is ellepje. Ebben a forráspont előtti hőmérsékletű vízben pontosan 5 percig hőkezeljük a tojást, majd kivesszük egy konyharuhára.
- 6
Felül a csomó alatt egy ollóval felvágjuk a folpackot úgy, hogy körbe meg tudjuk fogni, mint ha egy függőágyban volna a tojás.
- 7
Egy határozott fordulattal az előkészített pirítós kenyérre fordítjuk.
- 8
Melegen tálaljuk. El is készült a tökéletes buggyantott tojás! :D
Hasonló receptek
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Mikor már unalmas a főtt tojás, akkor jön a fenséges buggyantott tojás.
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Nagyon szeretünk tojást reggelizni. Hogy ne legyen unalmas, sok változatban készítem. :-)
-
Buggyantott tojás Benedict módra Buggyantott tojás Benedict módra
A buggyantott tojás Benedict módra, magyarul Benedek tojás egy finom, mutatós reggeli. Gyorsan elkészül, bár egy kis ügyességet, konyhában jártasságot igényel. De ez ne szegje kedvét a kezdőknek se, mert nem lehetetlen elkészíteni.
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Buggyantott tojást is többféle módszerrel lehet készíteni, én így készítem.
-
Spenótos-gombás tojás sütőben sütve Spenótos-gombás tojás sütőben sütve
Gyors, egészséges reggeli vagy akár könnyed vacsora! ;)
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Heston Blumenthal szerint valahogy így érdemes buggyantott tojást készíteni. Szerintem igaza van. Már megint.
-
A tökéletes grízgaluska A tökéletes grízgaluska
Grízgaluska, avagy daragaluska néven is ismeretes. Akárhogy is ismerjük, mindenki számára nagyon kedves ez a recept! Lerántjuk a leplet a titkokról. Ha ezt készíted el, biztosan sikerülni fog! ;) Most egy vízben kifőzős receptet írunk le, de a legjobb, ha a levesben főzöd ki, amihez készül. Még ízesebb lesz tőle!
-
Buggyantott tojás Buggyantott tojás
Azt hittem, nehéz, trükkös dolog a buggyantott tojás készítése, de nagyon egyszerű. Aki a lágytojást szereti annak jó megoldás a bosszantó pucolás elkerülésére.
-
Baconszalonnás rántotta, sült paprikával Baconszalonnás rántotta, sült paprikával
Egy gyors, ízletes vacsora vagy akár reggeli.
-
Buggyantott tojásos reggeli Buggyantott tojásos reggeli
Gyors és finom reggeli. A buggyantott tojást és az avokádót, mindig is szerettem. Ez a recept úgy született, hogy nem volt friss kenyerem, így piritósra tettem a tojást:) fincsi! Mindenkinek ajánlom.
-
Avokádós omlett Avokádós omlett
Gyors, és egészséges reggeli amit akár munkába is magaddal tudsz vinni. Igeeen! Ez az avokádós omlett! :) -
Avokádókrémes tortilla recept tojással Avokádókrémes tortilla recept tojással
Egészséges, és gyors reggeli vagy akár vacsora. Egyszerre jópofa, finom, és egészséges, hiszen az avokádó mindenféle vitaminokban, és ásványi anyagokban bővelkedik! ,)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)