Mézes habos sütemény

Egy kedves ismerősöm meglepett egy üveg jófajta házi mézzel. Mivel nem engedte kifizetni, cserébe viszont sütit kért, így jött eme édes, habos finomság…
Mézes habos sütemény
Egy kedves ismerősöm meglepett egy üveg jófajta házi mézzel. Mivel nem engedte kifizetni, cserébe viszont sütit kért, így jött eme édes, habos finomság…
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztottam, a fehérjéből kemény habot vertem a cukorral.
- 2
Mikor fejre állítva már „megállt”, nagyon óvatosan belekevertem a felvert, megsózott tojássárgáját, a vajat, a tejet és a citromot.
- 3
Ezután következett igen óvatosan, kis adagokban a liszt és a sütőpor. Sütőpapíros tepsibe öntöttem, elegyengettem, majd az előmelegített sütőben aranysárgára sütöttem.
- 4
Miközben sült a tészta, elkészítettem a pudingot.
- 5
Mikor langyosodni kezdett, beletettem a vajat, a mézet, a citromlevet és héjat és alaposan felvertem robotgéppel. Már ettől jó habos lett!
- 6
Felvertem a habtejszínt (habalapot) és összeforgattam a krémmel, amit ráhalmoztam a tésztára és szépen elsimítottam rajta.
- 7
Vékony citrom- és narancsszelettel és friss citromfűvel díszítettem.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Párizsi krémes csokitorta Párizsi krémes csokitorta
A család kedvenc csokitortája! Nem túl édes. Zubor Andrea -
-
Tejszínes túrótorta Tejszínes túrótorta
Aki szereti a könnyű, nem túl édes, tejszínes tortákat, annak biztosan ízleni fog ez a torta. Ízlés szerint lehet gyümölccsel is dúsítani a krémet. Úgy is nagyon finom. Zubor Andrea -
Fehércsokoládés-karamelles torta Fehércsokoládés-karamelles torta
Saját ötlet és ízlés alapján kitalált recept. Teljesen egyedi, és nagyon finom! ;) bacver -
Karamellás szelet recept II Karamellás szelet recept II
Gyermekkorom kedvenc süteménye. Anyukám minden családi ünnepre ilyet készít. Mindenki nagyon szereti! Zubor Andrea -
Mézes krémes Mézes krémes
Elég sokféle mézes krémes recept verzió létezik ebből is, ahány ház annyi szokás. Van, aki kakaós krémet tesz bele, van, aki lekvárt is, én így kaptam anno egy nagyitól a receptet, nem változtattam rajta mi így szeretjük, egyszerű, és nagyon finom. Régen mézes krémesnek hívták, ma már mézes zserbóként ismert, gondolom, ahogy változtattak rajta úgy jött az új név is. 31*31 cm-es tepsin sütöttem. Antukné Ildikó -
Banánkrémes pite Banánkrémes pite
Könnyű, szinte habos, nem túl édes, csak úgy banánosan. Behűtve, friss gyümölccsel felejthetetlen élményt nyújt. Varga Gábor (ApróSéf) -
Szedres-túrós csokoládé torta Szedres-túrós csokoládé torta
Vaj helyett készíthetjük margarinnal, mascarpone helyett házi krémsajttal, és házi vaníliás cukorral....akárhogy is, nagyon finom desszert. A gyümölcsöt kedvünkre változtathatjuk a krémben, ki mit szeret alapon. A tésztája nagyon puha, nagyon finom, nagyon kakaós, a krém nem túl édes, a tejszín fehér csokis....mennyei! :)Farkas Betti
-
Habos citromos pite Habos citromos pite
Ami nálunk alma, az Amerikában-úgy tűnik-citrom. Itthon mindenki örök kedvence marad nagymamáink utánozhatatlan almás pitéje, míg az Egyesült Államokban ugyanez igaz erre a habos citromos tortácskára. vándorsólyomkisasszony -
Csokoládés profiterol florentin kosárkában friss gyümölcsökkel Csokoládés profiterol florentin kosárkában friss gyümölcsökkel
A florentin eredetileg kandírozott gyümölcsökkel, mandulával, mézes-tejszínes keverékkel készült aprósütemény. Kihasználtam a tészta formázhatóságát és kosárkákat gyártottam belőle. Ebbe kerültek a profiterolok. Nem egy egyszerű desszert de ígérem a munka meghozza gyümölcsét! bgyorgyi -
Marika szelet Marika szelet
Több néven is ismerjük ezt a süteményt. Én a nagymamámtól így tanultam. Igazi hétvégi sütemény. Zubor Andrea
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)