Gesztenyetorta
Az eredetileg gesztenyekocka recept alapján készült tortát azért szeretem, mert nem émelyítően édes, de mégis krémes és felvágva gyönyörű színes szeleteket kapunk. A tetejét díszíthetjük fenyő vagy csillag mintával, dekorcukorral :)
Gesztenyetorta
Az eredetileg gesztenyekocka recept alapján készült tortát azért szeretem, mert nem émelyítően édes, de mégis krémes és felvágva gyönyörű színes szeleteket kapunk. A tetejét díszíthetjük fenyő vagy csillag mintával, dekorcukorral :)
Elkészítés
- 1
A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük.
- 2
Az olvasztott, de nem meleg vajat belecsurgatjuk, 1-2 percig tovább keverjük.
- 3
A lisztet a sütőporral és a kakaóval összeforgatjuk, egyharmadát az előzőekre szitáljuk, de még nem keverjük el.
- 4
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, egyharmadát a masszára kanalazzuk, óvatosan összeforgatjuk.
- 5
A többi kakaós lisztet és tojáshabot ugyanígy, két részletben hozzáadjuk.
- 6
Egy tortaforma alját béleljük ki sütőpapírral, és a tésztát öntsük bele.
- 7
Előmelegített sütőben, közepes lánggal kb. 40-45 percig süssük.
- 8
A krémhez a pudingport a tejben porcukorral ízesítve sűrűre főzzük, hűlni hagyjuk.
- 9
A puha vajat először magában, majd a többi porcukorral keverjük habosra.
- 10
A fölengedett gesztenyemasszát és a hideg pudingot keverjük hozzá a cukros vajhoz. A rummal ízesítsük.
- 11
A tésztát kivesszük a formából, és a krémet egyenletesen rákenjük.
- 12
A tejszínt kemény habbá verjük a cukorral, majd beletesszük a habfixálót is.
- 13
Rásimítjuk a gesztenyekrémre, a tetejére kakaóport szitálunk.
- 14
Rövid időre behűtjük, hogy egy kicsit megdermedjen.
Hasonló receptek
-
Tejszínes gesztenyetorta Tejszínes gesztenyetorta
Nagyon egyszerű gesztenyetorta, a család kedvence.
Henriette Simon-Nagy -
Gesztenyés mini torták Gesztenyés mini torták
Mindig normál méretű tortát szoktam sütni,de most arra gondoltam,hogy négy picit készítek.Anyagveszteség van,de nem olyan jelentős.Ha vendégeket várunk,szerintem mindenképpen frappáns megoldás lehet a mini torta,hiszen a díszítés vonatkozásában maximálisan egyénre szabhatjuk. Scher Mónika -
Gesztenye torta Gesztenye torta
A gesztenye tortát Párom születésnapja ihlette. Igazán finom krémet sikerült készítenem, úgyhogy szívesen fogom máskor is, másmilyen alkalomra elkészíteni.Megjegyzés: vaníliás cukorból nem kell bourbon, csak a gép nem fogadta el a sima vaníliás cukor kifejezést.
-
Tejszínes gyümölcstorta Tejszínes gyümölcstorta
Ez a tejszínes gyümölcstorta egy nagyon finom, kényeztető desszert, amit bármilyen alkalomra elkészíthetünk. Legyen az egy szülinap, vagy akár egy vasárnapi ebéd zárása, biztos sikert arathatunk vele. Igaz, ez nem a hagyományos gyümölcstorta recept, de egy próbát megér. :) Természetesen a gyümölcsök szabadon variálhatók, éppen minek van szezonja. ;)
-
Oroszkrémtorta Oroszkrémtorta
Ez a recept a kedvenceim közé tartozik, mert még egy kezdő is nagyon egyszerűen elkészítheti.
-
Csokoládés mascarpone torta Csokoládés mascarpone torta
Nagyon-nagyon hosszú ideje fordult velem utoljára elő, hogy sütöttem valamit, anélkül, hogy én is megkóstoltam volna. Ez a brutálisan fekete, nagyon csokoládés torta direkt a Desszert.eu-nak készült a hétvégén.Állítólag isteni lett a tésztája (a torta tetejét le kellett vágni, mert kicsit szétnyílt sütés közben, így tény, hogy egy morzsát én is megkóstoltam :)), nem száraz, nem morzsálódós, a benne lévő olvasztott csokoládétól pedig szinte krémes volt. Azon tortaalapok egyike, amiket nagyon jól lehetne kombinálni különböző krémekkel, így szinte bármilyen tortához használhatjuk. Én biztos, hogy sokszor fogok még ilyet készíteni.
-
Francia krémes Francia krémes
A francia krémes egy igazi cukrászdai sütemény, de minek mennénk cukrászdába, ha otthon is el tudjuk készíteni saját francia krémesünket ez alapján a recept alapján? ;) Én egy 28x19 cm-es, 7 cm magas csatos formában készítettem el ezt a receptet. -
Kakaós torta Kakaós torta
Sógorom nagyon szereti az édességeket, és szülinapja alkalmára készítettem ezt a tortát. Nagyon ízlett neki ... Később még marcipánnal burkoltam, és motoros dekorációt kapott a torta.
-
Csokoládékrémes fatörzs Csokoládékrémes fatörzs
A fatörzs, a franciák karácsonyi asztalának éke, de mi is nagyon szívesen fogyasztjuk, hiszen mutatós és nagyon, nagyon finom édesség.
-
Tejszínes-banános kocka Tejszínes-banános kocka
Aki szereti a banánt, az feltétlenül próbálja ki ezt a tejszínes-banános kocka receptet! Nálunk mindig pillanatok alatt elfogy ez a finom süti! Isteni recept! :) Ez a recept egy 28x19 cm és 7 cm magas tepsihez való. -
Oreo torta Oreo torta
Egy különleges tortával szerettem volna meglepni a férjem a születésnapján. Mindketten nagyon szeretjük az Oreo kekszet, ezért arra gondoltam, hogy mi lenne, ha felhasználnám a sütihez. A férjem azóta is minden születésnapjára ezt a tortát kéri! 😊
-
Fehércsokoládés-karamelles torta Fehércsokoládés-karamelles torta
Saját ötlet és ízlés alapján kitalált recept. Teljesen egyedi, és nagyon finom! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek