Ricottás palacsinta

Name: Ricottás palacsinta
Yield: 8 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 240 g ricotta; 1 db tojás (apró, "S"-es méretű); 40 g kristálycukor; 55 g búzaliszt (BL55); 1 csipet só; 1 mokkáskanál sütőpor

Nor @cook_6674892

Édes, ricottás palacsinta recept, ami reggelire lekvárral, vagy mogyorókrémmel a legszuperebb! ;)

Olvass tovább

Ricottás palacsinta

Nor @cook_6674892

Édes, ricottás palacsinta recept, ami reggelire lekvárral, vagy mogyorókrémmel a legszuperebb! ;)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

35 perc

8 darabra

240 gricotta
1 dbtojás (apró, "S"-es méretű)
40 gkristálycukor
55 gbúzaliszt (BL55)
1 csipetsó
1 mokkáskanálsütőpor

Mentve

Elkészítés

35 perc

1

A ricottát összekeverjük a csipet sóval, cukorral, liszttel, sütőporral és a tojással.
2

Kb. fagylaltos kanálnyi (nagyobb evőkanálnyi) mennyiséget teszünk a tenyerünkbe és kicsit lelapítjuk majd mindkét oldalát enyhén belisztezzük. Így készítünk a mennyiségből 8-9 kis, tenyérnyi, kicsit kevesebb mint 1 cm vastagságú korongot.
3

Kevés olajjal kikent serpenyőben, oldalanként kb. 3-4 percig sütjük, közepes hőfokon a lepénykéket.
4

Lekvárral, juharsziruppal vagy mogyorókrémmel tálaljuk a ricottás palacsintákat.