Salsa-csirkés Enchiladas

Name: Salsa-csirkés Enchiladas
Yield: 2 nagy adagra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 45 g salsa szósz; 1 evőkanál étolaj; 400 g csirkemell filé; 270 g salsa szósz; 90 g trappista sajt (reszelt); 5 db tortilla lap (20 cm átmérőjű); 100 g trappista sajt (reszelt)

Varga Gábor @gabor

Budapest

Ez a remek Enchilada recept nem csak mennyeien finom, de még az egyik legegyszerűbb is, amit valaha készítettem! Készítheted simára, vagy csípősre is, attól függően, milyen salsát vásárolsz. Te se hagyd ki! ;)

Olvass tovább

Salsa-csirkés Enchiladas

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

2 nagy adagra

A tepsibe
45 gsalsa szósz
A töltelékhez
1 evőkanálétolaj
400 gcsirkemell filé
270 gsalsa szósz
90 gtrappista sajt (reszelt)
Tölteni
5 dbtortilla lap (20 cm átmérőjű)
A tetejére
100 gtrappista sajt (reszelt)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Egy 30x20 cm-es tepsi aljába vékonyan terítsük el a hozzávalóknál erre írt salsa szósz egyharmadát. A többit tegyük félre, az a tetejére fog kelleni.
2

Először a csirkemelleket pucoljuk meg az inaktól, hártyáktól, majd kockázzunk fel.
3

Egy evőkanál étolajon pároljuk meg a csirkehúsokat fűszerezés, minden nélkül. Kb. 10-20 perc alatt szépen átpárolódik.
4

A húst egy konyhai aprítóban pár másodperc alatt "törjük össze".
5

Adjuk hozzá a salsa szószt és a durvára reszelt sajtot. A tölteléket alaposan keverjük össze.
6

A tortillákat egyenként töltsük meg a töltelékkel. Kb. 3 bőséges evőkanál jut majd mindegyikbe.
7

A tetejüket hajtsuk rá, majd a hajtott felükkel lefelé tegyük őket az előkészített tepsibe egymás mellé.
8

A tetejükre kenjük rá az elején félretett salsa szósz maradékát, majd a reszelt sajtot is szórjuk rá egyenletesen a tetejére.
9

200 C-ra előmelegített sütőben 20-30 perc alatt süssük készre.
10

Frissen, forrón tálaljuk. Mennyei!